塩不要！なすのさっぱり梅しそ豚バラ巻き

材料2人分

• なす
  2本
• 豚バラスライス
  8枚(ハーフサイズなら16枚)
• 大葉
  8枚
• 梅干し
  2個

作り方

• 下準備
  なすはヘタを取って、縦4等分に切る。大葉は茎を落とす。梅干しは種を取り、叩いておく。

  
• 1

  なすに梅を塗り、大葉、豚バラスライスの順番に巻く。

  
• 2

  COSORI PRO LE 4.7Lノンフライヤーに並べ、予熱なし200℃で15分加熱する。

  
• 3

  器に盛って完成。

  

ポイント

梅干しはしそ漬けを使用していますが、はちみつ漬けでもOK。味が薄いと感じた場合は、ポン酢をかけて食べるのもおすすめです！

作ってみた！

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