レンジで簡単☆白胡麻の醤油ふりかけ

材料（1カップ分 ）

• 白ごま
  1カップ
• 醤油
  大さじ3

作り方

• 1

  生の白ごまでしたら中火で温めておいたフライパンに入れて木ベラで混ぜながら炒る。きつね色になるまで弱火で気長に炒って下さい。

• 2

  耐熱皿に炒ったゴマを入れて醤油を混ぜて500Wの電子レンジで3回に分けてかける。1回目2分、2回目と3回目はそれぞれ30秒ずつ。

• 3

  冷めたら完成です。 清潔な瓶に入れていろいろな料理に活用したり、そのまま召し上がっても美味しいです。

ポイント

胡麻を炒るときは焦げないように火加減に注意しながら木べらで気長に炒ってください。醤油を混ぜるときはボウルに入れて菜箸などで混ぜると混ざりやすいです。

作ってみた！

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