１０分で食べれる★大根のレモン水キムチ風

材料（５００ｇ ）

• 大根F1
  約600g
• ★三温糖と塩
  各小さじ1
• ニンニク
  3片
• 青唐辛子
  2本
• 赤玉りんご
  1個
• 水
  3カップ
• レモン汁
  大さじ1
• 塩
  大さじ2

作り方

• 1

  大根は皮を剥いて縦４つ切りにし、２ミリ幅の薄くいちょう切りにする。ボウルにに入れて塩と三温糖各小さじ１を振りかけ混ぜる。

• 2

  りんごはよく洗い皮をつけたまま大根と同じ形に切る。

• 3

  ニンニクは皮を剥いて繊維に沿ってスライスする。青唐辛子は斜めに薄く切る。

• 4

  水と塩、レモン汁を入れて混ぜて溶かし、１２３の材料を入れる。１０分位で完成。

ポイント

２～３日経っても美味しいです。

作ってみた！

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