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    副菜

    ねぎとパプリカ、しめじのおつまみパイ

    • 投稿日2017/06/25

    • 更新日2017/06/25

    • 調理時間15

    お気に入り

    87

    冷凍パイシートを使ってオーブントースターで焼くだけ。 パイシートに甘さがあるため、余分な甘さは加えていません。そのまま焼き野菜の旨みを味わえます。 ワインなどのおつまみにもお勧め!またお腹がすいたときのおやつにも。 パーティやイベント時の一品にどうぞ。 簡単なのでお子様と一緒に作ることもできます。

    材料3人分

    • 冷凍パイシート(9cm×5cm)
      6枚
    • A
      ねぎ
      20g
    • A
      しめじ
      20g
    • A
      パプリカ
      20g
    • マヨネーズ
      適量
    • B
      細切りチーズ
      適量
    • B
      チェダーチーズ
      適量
    • B
      ブラックペッパー
      適量

    作り方

    ポイント

    トースターによっては、パイ生地の置く位置によって膨らみ加減・焦げ加減が異なるので、様子を見ながら天板の向きを代えて下さい。 チーズの種類はお好みですが、チェダーチーズは色合いが綺麗なのでぜひ使って頂きたい食材です。 オーブンでも作れます。

    • 冷凍パイシートを縦9cm×横5cm幅でカットし、常温になるまでおく。

      工程写真
    • 1

      ねぎは小口切り、しめじは石突をとりのぞいて手でほぐし、パプリカはヘタと種を取り除いてから細かく刻む。(写真すべての分量を使うわけではありません)

      工程写真
    • 2

      マヨネーズをパイ生地の中心に薄くのばす。

      工程写真
    • 3

      天板にパイ生地をおき、A ねぎ20g、しめじ20g、パプリカ20gをのせる。

      工程写真
    • 4

      さらにB 細切りチーズ適量、チェダーチーズ適量、ブラックペッパー適量をのせる。

      工程写真
    • 5

      オーブントースターに入れ、200℃で10分加熱する。

      工程写真
    • 6

      5分後あたりからパイ生地が膨らみだすため、様子を見ながら向きを変える。

      工程写真
    レシピID

    170602

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    ひなちゅん
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    ひなちゅん

    料理ブロガー 兼 介護食アドバイザー。 岐阜県在住。夫とふたり暮らし。 介護士として働きながら身近な人への料理レシピを考えています。 暮らしの中から生まれる家庭料理・時短レシピ・アイデア&リメイク料理が得意。

    「料理家」という働き方 Artist History