副菜
ねぎとパプリカ、しめじのおつまみパイ
投稿日2017/06/25
更新日2017/06/25
調理時間15分
冷凍パイシートを使ってオーブントースターで焼くだけ。 パイシートに甘さがあるため、余分な甘さは加えていません。そのまま焼き野菜の旨みを味わえます。 ワインなどのおつまみにもお勧め！またお腹がすいたときのおやつにも。 パーティやイベント時の一品にどうぞ。 簡単なのでお子様と一緒に作ることもできます。
材料3人分
- 冷凍パイシート（9cm×5cm）6枚
- Aねぎ20g
- Aしめじ20g
- Aパプリカ20g
- マヨネーズ適量
- B細切りチーズ適量
- Bチェダーチーズ適量
- Bブラックペッパー適量
作り方
ポイント
トースターによっては、パイ生地の置く位置によって膨らみ加減・焦げ加減が異なるので、様子を見ながら天板の向きを代えて下さい。 チーズの種類はお好みですが、チェダーチーズは色合いが綺麗なのでぜひ使って頂きたい食材です。 オーブンでも作れます。
- 準
冷凍パイシートを縦9cm×横5cm幅でカットし、常温になるまでおく。
- 1
ねぎは小口切り、しめじは石突をとりのぞいて手でほぐし、パプリカはヘタと種を取り除いてから細かく刻む。(写真すべての分量を使うわけではありません)
- 2
マヨネーズをパイ生地の中心に薄くのばす。
- 3
天板にパイ生地をおき、A ねぎ20g、しめじ20g、パプリカ20gをのせる。
- 4
さらにB 細切りチーズ適量、チェダーチーズ適量、ブラックペッパー適量をのせる。
- 5
オーブントースターに入れ、200℃で10分加熱する。
- 6
5分後あたりからパイ生地が膨らみだすため、様子を見ながら向きを変える。
レシピID
170602
質問
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- Artist
ひなちゅん
料理ブロガー 兼 介護食アドバイザー。 岐阜県在住。夫とふたり暮らし。 介護士として働きながら身近な人への料理レシピを考えています。 暮らしの中から生まれる家庭料理・時短レシピ・アイデア＆リメイク料理が得意。
