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ねぎとパプリカ、しめじのおつまみパイ

  • 2017.06.25

  • 170602
  • 副菜
    ねぎとパプリカ、しめじのおつまみパイ
    ねぎとパプリカ、しめじのおつまみパイねぎとパプリカ、しめじのおつまみパイ

    コメント

    冷凍パイシートを使ってオーブントースターで焼くだけ。
    パイシートに甘さがあるため、余分な甘さは加えていません。そのまま焼き野菜の旨みを味わえます。
    ワインなどのおつまみにもお勧め!またお腹がすいたときのおやつにも。
    パーティやイベント時の一品にどうぞ。
    簡単なのでお子様と一緒に作ることもできます。

    材料3人分

    6枚
    A 20g
    A 20g
    A 20g
    適量
    B 適量
    B 適量
    B 適量

    作り方

    下準備

    冷凍パイシートを縦9cm×横5cm幅でカットし、常温になるまでおく。

    1

    ねぎは小口切り、しめじは石突をとりのぞいて手でほぐし、パプリカはヘタと種を取り除いてから細かく刻む。(写真すべての分量を使うわけではありません)

    2

    マヨネーズをパイ生地の中心に薄くのばす。

    3

    天板にパイ生地をおき、A

    ねぎ 20g、しめじ 20g、パプリカ 20g

    をのせる。

    4

    さらにB

    細切りチーズ 適量、チェダーチーズ 適量、ブラックペッパー 適量

    をのせる。

    5

    オーブントースターに入れ、200℃で10分加熱する。

    6

    5分後あたりからパイ生地が膨らみだすため、様子を見ながら向きを変える。

    ポイント

    トースターによっては、パイ生地の置く位置によって膨らみ加減・焦げ加減が異なるので、様子を見ながら天板の向きを代えて下さい。
    チーズの種類はお好みですが、チェダーチーズは色合いが綺麗なのでぜひ使って頂きたい食材です。
    オーブンでも作れます。

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