主菜
豚バラ大根のミルフィーユ蒸し
15分
- エネルギー368kcal
- 炭水化物7.2g
- 脂質31.4g
- たんぱく質13.2g
- 糖質5.8g
- 食塩相当量2.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
大根と豚バラを重ねるだけで、こんなに美味しくなるの！？とびっくりする味わいです😊 しっかり食べ応えがあるのに、もりもり食べられちゃいます。 これからの寒い季節にもぴったりの、ほっこり蒸し焼きです✨
作り方
- 1
豚バラ薄切り肉を3〜4cm幅に切る。大根は皮をむき、スライサーで薄くスライスする。
- 2
クッキングシートを広げ、豚肉と大根を交互に重ね、塩コショウをまぶして手ですりこむ。
- 3
A 鶏がらスープの素小さじ1、ポン酢大さじ3、酒大さじ1、ごま油大さじ1/3を加え、隙間なく包み、フライパンに入れて水を底から3cm注ぎ、中火でフタをして15分蒸し焼きにする。
作ってみた！
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