主菜
【甘酢おろしポーク】調味料2つで簡単甘酢だれ♪
10分
- エネルギー245kcal
- 炭水化物12.3g
- 脂質14.2g
- たんぱく質18.5g
- 糖質10.8g
- 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
調味料2つで甘酢だれが完成♪おろしでさっぱりと、また食べたくなる味です◎
作り方
下準備
豚こま肉と塩こしょう、酒をポリ袋に入れて揉み込む。そこへ片栗粉を加え全体にまぶす。
- 1
フライパンに油を熱し、(1)を中火で焼く。片面がこんがりと焼けたらひっくり返して3分ほど焼く。
- 2
お肉を焼いている間に大根をおろす。
- 3
お肉に火が通ったらA ポン酢大さじ3.5、砂糖大さじ1/2を加えてお肉に絡める。
- 4
(3)をお皿に盛り付け、水気を軽く絞った大根おろしをのせる。フライパンに残ったタレを上からかけ、青ねぎ(小口切り)をのせる。
ポイント
・青ねぎの代わりに大葉をのせても美味しいですよ◎ ・大根の辛味が苦手な方は甘酢だれと一緒にフライパンで加熱するのがおすすめです。
レシピID：498065
更新日：2025/02/17
投稿日：2025/02/17
作ってみた！
ねこまりも🐈⬛2025/09/20 21:51
早速リピです！🥰🫶✨ 大根を使い切りたくてたくさんすりおろしたらお肉が隠れてしまいました🍖😋💨 さっぱりとして食べやすくとても美味しかったです😋⭐️˖ ࣪⊹ ポイントに書かれていた大葉が冷凍庫に2枚あったのでそれも足しました🌿 夫が本当に好きらしく綺麗に平らげてくれてスッキリ😋✨💨 また作りますね⋆⸜♡⸝⋆
- ねこまりも🐈⬛
2025/09/17 23:29
豚ロースで作りました🐖˖ ࣪⊹ 大根おろしは少し辛かったので1/3だけ生で残りはタレと一緒に加熱しました🔥 ポン酢を切らしていたのでカンタン酢と醤油を合わせた物で代用。 とっても美味しく夫もこのお肉はこれからこの食べ方が良い！と喜んでくれました☺️⭐️なのでまた作ります🫶✨ 数日実家に帰り忙しくしていて今日はとっても眠かったのですが簡単に美味しい料理が作れて夫にも喜んでもらえて良かったです😌✨ 美味しいレシピありがとうございました⋆⸜♡⸝⋆
ひろりぃ2025/07/06 20:26
ポン酢と大根おろしでさっぱりウマウマ😋 あっという間に完食してしまいました😉👍 次回はレシピのポイントに書かれていた青ネギの代わりに大葉を試してみたいと思います🤤 あこさん、簡単美味しいレシピありがとうございます🙇 ごちそうさまでした🙏
