きゅうりちくわのごまマヨサラダ　節約食材で簡単パクパク！

材料4人分

• きゅうり
  2本
• ちくわ
  3本
• 塩(塩揉み用)
  小さじ1
• A
  ヤマキ　割烹白だし
  大さじ1
• A
  マヨネーズ、すりごま
  大さじ2
• A
  酢
  小さじ1
• A
  塩
  少々

作り方

• 1

  きゅうりを2〜3mm幅の輪切りにする。 塩(塩揉み用)をよく揉みこんで5分ほど置き、水気をしぼる。

  
• 2

  ちくわを輪切りにする。

  
• 3

  きゅうり・ちくわ・A ヤマキ　割烹白だし大さじ1、マヨネーズ、すりごま大さじ2、酢小さじ1、塩少々をボウルに入れて和える。

  

ポイント

きゅうりを塩揉みすることで、下味がついてパリパリ食感になります。 お酢を入れることで味が引き締まります。

作ってみた！

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