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赤・緑のピーマンとちくわをゴマ油でさっと炒め 三温糖とめんつゆで甘辛く味付けして仕上げに白ゴマをふりました。ちょっときんぴら風な味付けです。彩りも鮮やかでお弁当にも映えます。
赤・緑ピーマンは縦に4等分してから乱切りにして国産原料100%ちくわ 純は輪切りにする
フライパンにごま油を入れ国産原料100%ちくわ 純を炒め赤・緑ピーマンを加える
三温糖とめんつゆを加えよく絡め仕上げに白ゴマをふる
ちくわをはじめにしっかり炒めることがおいしさのポイントです。
ピーマンの輪切り（小口切り）
ピーマンの乱切り
ピーマンの細切り
ピーマンの種の取り方
ピーマンの保存方法
めんつゆの希釈（2倍・3倍・4倍濃縮の代用法）
作り置きをお弁当に入れるときの注意点
冷凍保存のときのコツと解凍方法
作り置きに向く食材、向かない食材
作り置きの日持ちについて
作り置きするときの調理のポイント、保存のコツ
レシピID：147652
更新日：2017/03/24
投稿日：2017/03/24
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曽布川優子
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