厚揚げを半分に切って 切り込みを入れチーズをはさみオーブンで全体をこんがり焼きました。 そのままショウガ醤油でもおいしいのですが 今回はちょこっと変化球でお好み焼き風。お好み焼きソースまたはとんかつソースをかけたっぷりの小口切りネギをのせ マヨネーズと 青海苔 お好みで七味をふります。
トースターでなくフライパンでもOKです。 トースターの網にじかにのせると油がおちたりするので 受け皿にのせ 途中でひっくり返して 反対側を焼き全体をカリッとさせてください。
厚揚げを半分に切り切り込みを入れスライスチーズを半分に折ってはさむ
トースター用の鉄板にのせ全体をこんがりと焼く ★途中ひっくり返してください
器に盛り付け ソースをかけ小口切りの青ネギを山なりにのせ マヨネーズ 青海苔 七味をふる
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