レシピサイトNadia

    レンジを使って時短!ちょっと大人味なトマトライス

    主食

    レンジを使って時短!ちょっと大人味なトマトライス

    お気に入り

    52

    • 投稿日2018/12/26

    • 調理時間10

    ある日のお昼ごはん。冷ご飯に ウィンナー タマネギ パプリカを加え 味付けはケチャップではなくトマトソースとパプリカ粉。目玉焼きをのせてちょこっと大人味なトマトライスです。

    材料1人分

    • 冷ご飯
      220g
    • タマネギ
      1/4
    • パプリカ
      1/4
    • ウィンナー
      2本
    • オリーブオイル
      小さじ2
    • トマトソース(市販品)
      大さじ3
    • パプリカ(粉末)
      小さじ1
    • 目玉焼き
      1個分
    • 塩・コショウ
      少々
    • パセリ
      少々
    • パルミジャーノ
      少々

    作り方

    ポイント

    冷ご飯は 少しレンジで温めた方が 炒める時間短縮になり 炒めていても粘りがでません。 トマトソースは ケチャップほど甘味がなく パプリカの風味が大人味に仕上がります。 パルミジャーノは 粉チーズに代用OKです。

    • 1

      フライパンにオリーブオイルを入れ ざく切りにしたタマネギ パプリカ ウィンナーを入れ炒める

      工程写真
    • 2

      冷ご飯を500Wのレンジで30秒加熱してから加える

      工程写真
    • 3

      全体を混ぜ合わせ トマトソースとパプリカを加え 塩・コショウで 味を調える

      工程写真
    • 4

      器に盛り付け 目玉焼きをのせ みじん切りのパセリ パルミジャーノをふる

      工程写真
    レシピID

    369867

    「パセリ」の基礎

    「トマト」の基礎

    「玉ねぎ」の基礎

    コメント

    送信

    関連キーワード

    曽布川優子
    Artist

    曽布川優子

    イタリアで本場のお味を学びました 素材の味を大切にするイタリアンを中心に  見て食べておいしいおしゃれなお料理をご紹介

    プロフィールへ
    「料理家」という働き方 Artist History