春キャベツたっぷりなレンチンで作る簡単シュウマイ

材料3人分（12個分）

• 春キャベツ
  280g
• 塩
  少々
• 豚ひき肉
  280g
• 塩・コショウ
  少々
• 春雨
  40g(戻した状態の分量)
• しょうが
  5g
• 玉ねぎ
  1/2個(８０g)
• A
  醤油・日本酒・ごま油
  各小さじ1
• A
  きび砂糖
  小さじ1/2

作り方

• 1

  春キャベツは千切りにして塩をふりもんで水気をしっかりきる

  
• 2

  豚ひき肉は 塩・コショウして白っぽくなるまでよく練り みじん切りの玉ねぎ　戻して細かく切った春雨　　すりおろししょうがA 醤油・日本酒・ごま油各小さじ1、きび砂糖小さじ1/2の調味料を加え全体を混ぜ合わせる

  
• 3

  １２等分に分けて丸め　春キャベツを周りにまぶして耐熱皿に入れラップをして　６００Wレンジで６分半〜７分加熱する

  
• 4

  器に盛り付け出来上がり ★菜の花を添えましたがなくてもいいです

  

ポイント

★味はしっかり目につけています 　お好みで酢や辛子をつけてお召し上がりください ★電子レンジの加熱時間は目安です 　加熱しすぎると肉が硬くなるので気をつけてください

作ってみた！

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