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2017.04.29
分類主食
調理時間： 30分
ID155556
使用する食材は牛ひき肉、玉ねぎ、にんにくの３つであとは自宅にある調味料で作りやすく食べやすいキーマカレーに仕立てました。
特殊なスパイスを買ってもご家庭だと結局使わないことが多いと思いますので、是非、ご参考にしていただければ幸いです。
トレーニングのあとに食べるカレーは最高ですね。
| ごはん | 適量 | |
| 牛ひき肉 | 250g | |
| 玉ねぎ | 2個 | |
| バター（有塩） | 30g | |
| 水 | 3カップ | |
|
A
|
にんにく | 4片（20g） |
|
A
|
サラダ油 | 大さじ2 |
|
A
|
ローリエ | 1枚 |
|
A
|
とうがらし | 1本（種を抜く） |
|
B
|
ケチャップ | 大さじ3 |
|
B
|
カレー粉 | 大さじ2 |
|
B
|
薄力粉 | 大さじ2と1/2 |
|
B
|
コンソメ（顆粒） | 大さじ1 |
|
B
|
砂糖 | 大さじ1 |
|
B
|
塩、粗挽き黒こしょう | 各小さじ2 |
ケチャップ 大さじ3、カレー粉 大さじ2、薄力粉 大さじ2と1/2、コンソメ（顆粒） 大さじ1、砂糖 大さじ1、塩、粗挽き黒こしょう 各小さじ2
はあらかじめ計量しておく。にんにく 4片（20g）、サラダ油 大さじ2、ローリエ 1枚、とうがらし 1本（種を抜く）
を入れ、にんにくから香りが出るまで弱火で加熱する。ケチャップ 大さじ3、カレー粉 大さじ2、薄力粉 大さじ2と1/2、コンソメ（顆粒） 大さじ1、砂糖 大さじ1、塩、粗挽き黒こしょう 各小さじ2
を加え、粉っぽさがなくなるまで混ぜ合わせる。
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