主菜

ペッパーチキングリル

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35分

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

基本的にはオーブントースターでほったらかし！鶏もも肉と野菜をたっぷり使ったごはんもすすむグリルチキンです。冷めたらお弁当にも。

材料2人分

下準備
耐熱皿にバターを入れ、600Wの電子レンジで20〜30秒加熱して溶かす。
1
鶏もも肉は皮付きのまま4〜5cmほどのぶつ切りにする。ズッキーニは1cm幅の半月切り、へたをわたを切り取ったパプリカは乱切り、ミニトマトはへたを取る。
2
大きめのボウルにレモンをしぼり、種を取り除く。スローカロリーシュガー、しぼったレモン、A タイム3g、バター(有塩)20g、しょうゆ大さじ1、粗挽き黒こしょう小さじ1、にんにく(すりおろし)小さじ1/2、塩小さじ1/4を入れ、混ぜ合わせる。
3
1を2を入れて、和える。耐熱皿にしきつめ、オーブントースターで15〜25分ほど鶏肉に火が通るまで焼く(焦げやすいようであればアルミホイルをかぶせる)。