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マヨつゆで簡単!ほくほくジャーマンポテト

主菜

マヨつゆで簡単!ほくほくジャーマンポテト
  • 投稿日2019/01/31

  • 調理時間15

いつものジャーマンポテトを一味かえて。 マヨネーズとめんつゆで簡単しあげ。 ごはんにもぴったり! 【Staub20㎝】

材料4人分

  • じゃがいも
    500g
  • 玉ねぎ
    1個
  • ウィンナー
    4本
  • A
    マヨネーズ
    大さじ1.5
  • A
    めんつゆ
    大さじ1.5

作り方

ポイント

Staub以外のお鍋の場合は、少し水をいれて蒸し焼きにするとじゃがいもがホクホク仕上がります。

  • 1

    じゃがいもは一口大にきる。玉ねぎは、スライス。ウィンナーは斜め切りにする。

  • 2

    鍋に1の具材をいれて蓋をする。弱火でじっくり加熱する。 時々混ぜる。

  • 3

    じゃがいもが柔らかくなったら、A マヨネーズ大さじ1.5、めんつゆ大さじ1.5をいれて、混ぜ合わせる。 お好みで黒胡椒!

レシピID

371562

「じゃがいも」の基礎

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安部 加代子
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安部 加代子

料理研究家/野菜ソムリエpro 日本野菜ソムリエ認定料理教室『Kayo’s Vegetable Laboratory』主宰 バリバリリケジョの元SEが料理にはまり、 体にやさしく罪悪感なく食べられるごはんを目指して 食の資格を多数取得、料理の世界を広げました! 幼いころはアレルギー体質で、食事の制限や病院へ通う日々。 今は簡単ひと手間で気分が上がる、ロジカルなごはん作りを伝えています。 実は調理家電が大好きで、はまるととことんリサーチ^^ 食べ盛り男子も喜ぶ野菜料理や受験生に向けたごはんを発信しています! 受験フードマイスター ベジフルカッティングスペシャリスト 腸活プランナー 野菜にぎり寿司マイスター フードロスゼロアドバイザー オーガニック料理ソムリエ ソイオイルマイスター アンチエイジングプランナー/ヘルスフードカウンセラー

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