
にんじんを皮ごと1本まるっと使った、一瞬でできる栄養満点副菜です! にんじんの皮は可食部よりビタミンや食物繊維が豊富なので、捨てるなんてもったいない! このレシピで美味しく食べてください♡ またブロッコリースプラウトをプラスすることで、栄養価がさらに爆増します! 見た目も鮮やかになり良いこと尽くし♪ お肌や便通にも効果的です! ぜひ作ってみてくださいね♡
にんじんはピーラーで縦に薄切りのリボン状にしていく。ブロッコリースプラウトは根本を切り落とし、ツナ缶は汁気を切っておく。

A 醤油大さじ1、ごま油大さじ1/2、酢大さじ1/2、砂糖小さじ1、にんにくチューブ2cmを混ぜ合わせる。

ボウルににんじん、ツナ、Aを入れてよく和える。

最後にブロッコリースプラウトと白いりごまを加えてさっと混ぜる。

★にんじんは皮付きのままピーラーで剥いて問題ないです! ★ツナ缶は油漬けでもノンオイルでもお好きな方をお使いください。よりヘルシーにする場合はノンオイルがおすすめです!
レシピID:497172
更新日:2025/02/01
投稿日:2025/02/01

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