バジルとごろごろポテトのマフィン♪ホットケーキミックスで簡単

• 35分

• カロリー（1人分）188Kcal

• 総費用目安-

• 冷蔵保存-

• 冷凍保存-

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材料6人分（マフィン型6個分）

• ホットケーキミックス
  150g
• 卵
  2個
• 牛乳
  80g
• キユーピー　Italiante バジルソース
  大さじ2(30ｇ)
• じゃが芋
  中2個(約200ｇ)
• アーモンドダイス
  12g

作り方

• 下準備
  じゃが芋をラップで包み、電子レンジ600ｗで3～4分竹串が通るまで加熱して皮をむく。2ｃｍ角程度の大きさに切ったものを12個作り、残りはあらくつぶす。 マフィン型にグラシンカップを敷く。 オーブンを180℃に予熱する。

• 1

  ボウルに卵を入れて泡だて器で混ぜる。キユーピー　Italiante バジルソースを加えてよく混ぜ、さらに牛乳を加えて混ぜる。

• 2

  1にホットケーキミックスとつぶしたじゃが芋を加えてゴムベラで混ぜる。

• 3

  型に2を半量ずつ流し入れてから2cm角のじゃが芋を2個ずつのせ、さらに3を流し入れる。

• 4

  上にアーモンドダイスを散らし、予熱したオーブンで20分程度焼く。

ポイント

Italiante バジルソースはよく振ってから計量します。 電子レンジやオーブンは機種に合わせて調整してください。 アーモンドダイスの代わりに、アーモンドスライスや粒が大きい塩もおすすめです。 ＃キユーピータイアップ

作ってみた！

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