主菜
チャーシューと白葱の春巻き
20分
- エネルギー245kcal
- 炭水化物32.5g
- 脂質8.5g
- たんぱく質10.2g
- 糖質30.8g
- 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
春巻きの皮って知らない間に冷蔵庫の端っこのほうで隠れてて賞味期限が・・・ていうことが多いですよね チャーシューと白ネギを甘辛く炒めてほうれん草の葉の上に置いて春巻きの皮で巻いてさっと揚げ焼きにしました お酒の肴にもぴったりですよ!!
作り方
- 1
チャーシュー(市販)は細切りに白葱は斜めに薄切りにします
- 2
熱したフライパンにサラダ油（分量外）を少量入れて チャーシューと白葱を中火で炒め白葱が柔らかくなるまで 焼いたら砂糖、醤油を加えてさっと混ぜ合わせたら 別皿にとり少し冷まします
- 3
春巻きの皮を広げてほうれん草の葉を置いて2を適量 置いて巻きます 巻き終わりは小麦粉と水を混ぜ合わせたもので 止めてくださいね
- 4
フライパンに少し多めにサラダ油（分量外）を入れて3を 中火で焼き色がつくまで揚げ焼きにしたら出来上がりで
作ってみた！
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