主菜
麺つゆ入り和風な唐揚げ
15分
麺つゆの味にもよりますが少し甘めなので子供向けでいいかもです。 揚げた色が少し濃くなるのが気になりますが見た目以上に味は濃くないですよ。
作り方
下準備
鶏もも肉は余分な脂身を取り、一口大に切ります。 ニンニク、生姜はおろして、麺つゆ(濃縮2倍)と混ぜ合わせ、鶏肉を漬けこみます（３０分～１時間）
- 1
漬けこんだ鶏肉の水分をキッチンペーパーでふき取り、片栗粉・小麦粉を混ぜ合わせたものをつけます。
- 2
１７０℃の油で４～５分揚げたら出来上がりです。
ポイント
色の濃さが気になるときは鶏肉を少し小さめに切って揚げる時間を短縮してくださいね～
レシピID：117927
更新日：2014/07/25
投稿日：2014/07/25
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