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麺つゆ入り和風な唐揚げ

  • 2014.07.25

  • 117927
  • 主菜
    麺つゆ入り和風な唐揚げ
    麺つゆ入り和風な唐揚げ麺つゆ入り和風な唐揚げ麺つゆ入り和風な唐揚げ

    コメント

    麺つゆの味にもよりますが少し甘めでで
    子供向けでいいかもです
    揚げた色が少し濃くなるのが気になりますが見た目以上に味は濃くないですよ

    材料(3~4人前)

    2枚
    各1片
    各大さじ4
    大さじ5

    作り方

    下準備

    鶏もも肉は余分な脂身を取り一口大に切ります
    生姜、にんにくはおろして麺つゆと混ぜ合わせ
    鶏肉を漬けこみます(30分~1時間)

    1

    漬けこんだ鶏肉の水分をキッチンペーパーでふき取り
    小麦粉と片栗粉を混ぜ合わせたものをつけます

    2

    170度の油で4~5分揚げたら出来上がりです

    ポイント

    色の濃さが気になるときは鶏肉を少し小さめに切って
    揚げる時間を短縮してくださいね~

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