主菜
スキットでちょこっと「ピーマン肉詰め」
15分
- エネルギー185kcal
- 炭水化物8.2g
- 脂質11.8g
- たんぱく質11.2g
- 糖質7.4g
- 食塩相当量0.8g
!
表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
ハンバーグを作ったついでにちょこっと作ってみたピーマン肉詰めです ハンバーグの生地をピーマンに詰めるだけなんですが なんとなく、懐かしい感じになりますよね お弁当にも使えるのでひと手間かけてハンバーグ作るときに作るのもいいですよー
作り方
下準備
ピーマンは縦半分に切って種を取り除き玉ねぎはみじんに切ります
- 1
ボウルに合い挽き肉、玉葱、パン粉、牛乳、溶き卵、塩、胡椒、ナツメグを 入れてよく混ぜあわせ ピーマンの裏側に小麦粉を薄くふりかけて詰めます
- 2
熱したスキレットにサラダ油を少量塗って(1)の挽き肉の面を下にして焼き始めます
- 3
焼き色がついたらひっくり返して蓋をし弱火にし蒸し焼きにして 中まで火を通し仕上げにオーブントースターで少し焼いたら出来上がりです お好みでケチャップをつけてくださいね
