フライドポテトのパルメジャーノまみれ

15

2018.11.25

分類副菜

調理時間: 15分

ID 368736

かめきちパパ

楽しく作って楽しく食べる「楽うまレシピ」

じゃがいもをじっくりとフライパンで
焼いて、その上にパルメジャーノ レッジャーノをたっぷりと
すりおろしていただきます。
便利なチーズおろし器を買ったので
チーズをすりおろすのが面倒で
なくなった分、使用頻度が
多くなてきたのでございます。

    材料

    2人分
    じゃがいも 3個
    塩、黒胡椒 適量
    バター 20g
    パルメジャーノ・レッジャーノ 適量
    パセリみじん切り 適量

    作り方

    ポイント

    パルメジャーノレッジャーノの塩分の加減で
    味付けしくださいねぇ
    1. じゃがいもは皮をむき1㎝厚さの輪切りにします
    2. 熱したフライパンにバターを溶かしてじゃがいもを
      弱火で焼きます
    3. 塩、黒胡椒を適量ふりかけて串が通る程度まで
      焼いたら器にパセリみじん切りをふりかけ
      パルメジャーノ・レッジャーノ適量(多め)
      すりおろしたら出来上がりです
    3 40

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