副菜
フライドポテトのパルメジャーノまみれ
投稿日2018/11/25
更新日2018/11/25
調理時間15分
じゃがいもをじっくりとフライパンで 焼いて、その上にパルメジャーノ レッジャーノをたっぷりと すりおろしていただきます。 便利なチーズおろし器を買ったので チーズをすりおろすのが面倒で なくなった分、使用頻度が 多くなてきたのでございます。
材料2人分
- じゃがいも3個
- 塩、黒胡椒適量
- バター20g
- パルメジャーノ・レッジャーノ適量
- パセリみじん切り適量
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かめきちパパ
料理家
- 調理師
- 食育アドバイザー
新聞連載15年させていただきました 助産師の娘とメディア系裏方の仕事の娘の 胃袋を料理で掴む 調理師免許と食育アドバイザーをもつ主夫 ご飯のおかずからお酒の肴まで和・洋・中なんでも作ります
