副菜
エノキのホイル焼き（ガーリックベーコンかけ）
15分
エノキのホイル焼きを作ってその上にベーコンとニンニクを 炒めポン酢で味付けしたものたっぷりとかけていただきます。
作り方
下準備
エノキは根元を切りアルミホイルでふんわりと包みます
- 1
包んだエノキは800wのオーブントースターで10分程どエノキから水分が出る程度まで焼いたら器に盛ります。
- 2
ニンニクは薄切りにベーコンは2㎝幅に切ります
- 3
熱したフライパンにバターを溶かしてニンニクを 弱火で炒めます
- 4
ニンニクの香りがしたらベーコンを加えます
- 5
ベーコンに焼き色がついたらポン酢を加え塩、胡椒で味をととのえたら工程1のエノキにかけてパセリをふりかけて 出来上がりです
ポイント
ベーコンとエノキを炒めて作っても良かったんですが エノキのホイル焼きってふんわりした感じで香りが非常に 好きなのでその風味は残したかったものでホイル焼きにしました
レシピID：377219
更新日：2019/06/21
投稿日：2019/06/21
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作ってみた！
Artistmimi2019/06/22 15:14
この組み合わせ、絶対おいしいですね！日曜日、友達とホームパーティーするので、その時に作ってみます♡かめきちパパさんのレシピどれも美味しそうです♪素敵なレシピをありがとうございます♡
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