いつもは豚キムチですが今回はたこで作ってみました。 アクセントにシシトウを加えました 豚肉に比べると味のパンチ感はありませんが 白菜キムチがしっかりと味わえる感じになってます
シシトウやピーマンなどで味にアクセントをつけるのが お勧めですよ!!
シシトウは包丁の先などで少し突き刺しておきます
たこの足(ボイル)は1㎝幅のブツ切りきにします
熱したフライパンにサラダ油を入れてシシトウを 中火で炒めます
白菜キムチを加えさっと炒めたら焼肉のたれ キムチ鍋の素を加えます
たこを加えたら手早く混ぜ合わせたら出来上がりです
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かめきちパパ
料理家
新聞連載15年させていただきました 助産師の娘とメディア系裏方の仕事の娘の 胃袋を料理で掴む 調理師免許と食育アドバイザーをもつ主夫 ご飯のおかずからお酒の肴まで和・洋・中なんでも作ります