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鯛の和風カルパッチョ

10
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2019.09.16

分類副菜

調理時間: 10分

ID380115

かめきちパパ

楽しく作って楽しく食べる「楽うまレシピ」

嫁も好きですが私も好きな和風カルパッチョです
パパッと作れるところがいいんですよねぇ
もう一品っていう時に便利ですよ

カルパッチョ みじん切り 便利 オイル にんにく 刺身 オリーブ 和風 パセリ レモン 胡椒 梅雨 タイ
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材料2人分
鯛(刺身用) 80g
パセリみじん切り 適量
黒胡椒(仕上げ) 適量
A
オリーブオイル 大さじ2
A
醤油 大さじ1
A
レモン汁 小さじ1
A
おろしニンニク 小さじ1/2
A
塩、黒胡椒 少々
作り方
Point!
鯛(刺身用)はサクで買ったほうが使い勝手がいいですよ あとは切れる包丁を使ってくださいね(笑)
  1. 鯛(刺身用)は薄くそぎ切りにします
  2. 平皿に並べて盛り付けます
  3. A

    オリーブオイル 大さじ2、醤油 大さじ1、レモン汁 小さじ1、おろしニンニク 小さじ1/2、塩、黒胡椒 少々

    はよく混ぜ合わせます
  4. ①に②をかけてパセリみじん切りと黒胡椒(仕上げ)を
    ふりかけて出来上がりです
2 101
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