副菜
疲れた胃にぴったり「きゅうりの中華漬け」
10分漬け込み時間含まず
きゅうりを軽く叩いて中華風のタレに漬け込んでいただきます きゅうりの中華風漬物みたいなものですね 食卓にあると箸休めでつい手が伸びてしまう嬉しい副菜ですよ 疲れた胃にもぴったりですよ
作り方
- 1
きゅうりは袋などの中に入れて綿棒などで軽くたたきます
- 2
ボウルにA 鷹の爪（輪切り）1本分、醤油大さじ4、酢大さじ5、砂糖大さじ2、ごま油大さじ1の材料を入れてよく混ぜ合わせきゅうりを 入れて冷蔵庫で1時間ほど寝かせたら出来上がりです
ポイント
あまりきゅうりを叩きすぎると水分が出てしまいますので 注意してくださいね
レシピID：384445
更新日：2020/01/06
投稿日：2020/01/06
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作ってみた！
ほたる2024/07/10 20:45
タコにも合いました！ 簡単なのにちょ〜爽やかで美味しかったです きゅうりの水分で味が薄くなることを心配してましたが、そんなこともなく、よかったです
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