主菜
お酒のおともに「鶏もも肉と白葱の岩塩レモン焼き」
15分
漬け込み時間15分- エネルギー245kcal
- 炭水化物4.5g
- 脂質16.8g
- たんぱく質18.5g
- 糖質3.2g
- 食塩相当量0.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
鶏もも肉と白葱を塩とレモン汁でしっかりと馴染ませて あとはフライパンで焼くだけです。 ちょっと良い鶏肉が手に入れば作って欲しい感じです 仕上げに山椒をかけて風味アップでございます。 ビールにも日本酒にも焼酎にも合う万能な酒の肴でございますよー
作り方
下準備
鶏もも肉は一口サイズに切り白ねぎは3㎝長さに切り ボウルに入れてA 塩少々、レモン汁大さじ2、生姜薄切り1片分を加え揉み込みます
- 1
15分ほど置いて油を塗ったフライパンで下準備を 中火で焼きます
- 2
鶏肉全体に焼き色がついたら蓋をして蒸し焼きにし 中まで火を通します
- 3
器に盛って山椒をふりかけていただきます
作ってみた！
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