お酒のおともに「鶏もも肉と白葱の岩塩レモン焼き」

• 15分漬け込み時間15分

材料2人分

• 鶏もも肉
  200g
• 白ねぎ
  1本
• 山椒
  適量
• A
  塩
  少々
• A
  レモン汁
  大さじ2
• A
  生姜薄切り
  1片分

作り方

• 下準備
  鶏もも肉は一口サイズに切り白ねぎは3㎝長さに切り ボウルに入れてA 塩少々、レモン汁大さじ2、生姜薄切り1片分を加え揉み込みます

  
• 1

  15分ほど置いて油を塗ったフライパンで下準備を 中火で焼きます

  
• 2

  鶏肉全体に焼き色がついたら蓋をして蒸し焼きにし 中まで火を通します

  
• 3

  器に盛って山椒をふりかけていただきます

  

ポイント

出来れば器は鉄板にして熱々の状態を保ちながら食べると より美味しく感じますよ

作ってみた！

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