大根とほたて缶のサラダ

• 10分

材料3人分

• 大根
  200g
• ほたて缶(小)
  1個(40g)
• マヨネーズ
  大匙3
• 粗切りわさび(市販品)
  小さじ2

作り方

• 1

  大根は太めの千切りにしてボウルなどにいれて、塩(分量外)をふってしばらくおいておく。水気がでてきたら、しっかりしぼる。

  
• 2

  ボウルに①の大根、ほたて缶(汁ごと)、マヨネーズ、粗切りわさびを入れて全体をよく混ぜてできあがり

  

ポイント

サラダなど生食に適した大根の頭の部分を使います。 ほたて缶は汁ごと使います。 粗切りわさびは市販品を使用。普通のチューブのわさびより辛さがマイルドです。なければお好み量でチューブのわさびなどを入れてください。わさびを入れなくても大丈夫です。

作ってみた！

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