大根とほたて缶のサラダです。あっという間にできます!
サラダなど生食に適した大根の頭の部分を使います。 ほたて缶は汁ごと使います。 粗切りわさびは市販品を使用。普通のチューブのわさびより辛さがマイルドです。なければお好み量でチューブのわさびなどを入れてください。わさびを入れなくても大丈夫です。
大根は太めの千切りにしてボウルなどにいれて、塩(分量外)をふってしばらくおいておく。水気がでてきたら、しっかりしぼる。
ボウルに①の大根、ほたて缶(汁ごと)、マヨネーズ、粗切りわさびを入れて全体をよく混ぜてできあがり
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☆ayaka☆
旦那と2人暮らしの働く主婦。 作ることが好きなんだけど、重い腰を上げるまでに時間がかかる。 日々の2人分のお弁当、簡単なお料理、趣味のパン作りやスイーツ作りを ぼちぼちやってます(*^。^*)