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普通のキャロットラペにりんごとドライクランベリーが入っています。干しブドウが苦手ならぜひ、クランベリーで挑戦してみてください♪
人参は千切りにし、塩少々をいれて揉みこんでしばらくおく。
りんごは太めの千切りにし、レモン汁をふりかけておく。
ボウルにA オリーブオイル大匙2、レモン汁大匙1、塩こしょう適量の材料を入れてよく混ぜておく。
①の人参はしんなりしてきたら水分を絞る。 ③の中に水分を絞った人参、②のりんご、ドライクランベリーを入れて よく混ぜ合わせてできあがり!
混ぜ合わせてから数時間から1晩冷蔵庫においた方が味が染みています。ドライクランベリーも水分でふっくらしています。
レシピID:228240
更新日:2018/01/10
投稿日:2018/01/10
☆ayaka☆