HMで簡単❣️お洒落な『チョコロール・スコーン』

15

2019.12.08

分類デザート

調理時間: 15分(オーブンの焼き時間は除く。)

ID383459

ココキッチン

 お洒落で美味しいおもてなし♡〜手間をかけずに簡単に♪〜

シナモンロール&パウンドケーキ を意識した形の、とっても美味しい♪『チョコロール・スコーン』です。
表面にはたっぷりとグラニュー糖をかけ、見た目も食感も楽しめる1品にしました♪
そのままでもとっても美味しいのですが、ホイップクリーム、バター、ジャム等々をつけて頂くのもお勧めです🎶
パウンドケーキの様に切って、あるいは1ロール毎に切って、お召し上がり下さいね🎶

スコーン パウンドケーキ バター ホットケーキミックス オーブン チョコレート 牛乳 HM スライサー ココア 強力粉 ジャム ホイップクリーム 簡単 シナモンロール

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材料(パウンド型  1個分)
A
ホットケーキミックス 150g
A
1個(中身・仕上げ用に大さじ1強とっておく)
A
牛乳 大さじ1
A
溶かしバター 15g
溶き卵 少々
純ココア 大さじ1/2
チョコレート 10g
溶き卵 適量
グラニュー糖 10〜15g
作り方
Point!
 ※お使いのオーブンによって温度、時間は、調節して下さい♪
 ※チョコレートを荒めのスライサーで削りながら純ココアの上に乗せましたが、スライサーがない場合は、包丁で細かく切って振りかけて下さい♪
  1. パウンド型に合わせて、クッキングシートをしいておく。 
  2. ボウルにA

    ホットケーキミックス 150g、卵 1個、牛乳 大さじ1、溶かしバター 15g

    をすべて入れ、ヘラで混ぜ合わせる。
  3. ひとまとまりになったら、ラップに挟み、15×25cm位に伸ばす。(※生地がラップにくっつきそうな場合は、強力粉を少しつけて下さい。※柔らかくなり過ぎたら、冷蔵庫で休ませて下さい。)
  4. 向こう端1cm位に溶き卵をハケで塗り、残り全面に純ココアを粉ふるいで振り広げる。
  5. さらに上一面にチョコレートを振りかける。(スライサーで削りながら振りかけました♪)
  6. 海苔巻きの様に、手前から生地を巻く。
  7. 12等分に切り、用意をしておいた型に切り口を上にむけて並べて、仕上げ用の溶き卵を刷毛で塗り、グラニュー糖をかけ、180℃のオーブンで15位焼く。
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