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HMで簡単❣️お洒落な『チョコロール・スコーン』

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オーブンの焼き時間は除く。

シナモンロール&パウンドケーキ を意識した形の、とっても美味しい♪『チョコロール・スコーン』です。 表面にはたっぷりとグラニュー糖をかけ、見た目も食感も楽しめる1品にしました♪ そのままでもとっても美味しいのですが、ホイップクリーム、バター、ジャム等々をつけて頂くのもお勧めです🎶 パウンドケーキの様に切って、あるいは1ロール毎に切って、お召し上がり下さいね🎶

材料(パウンド型  1個分)

  • A
    ホットケーキミックス
    150g
  • A
    1個(中身・仕上げ用に大さじ1強とっておく)
  • A
    牛乳
    大さじ1
  • A
    溶かしバター
    15g
  • 溶き卵
    少々
  • 純ココア
    大さじ1/2
  • チョコレート
    10g
  • 溶き卵
    適量
  • グラニュー糖
    10〜15g

作り方

  • 下準備
    パウンド型に合わせて、クッキングシートをしいておく。 

  • 1

    ボウルにA ホットケーキミックス150g、卵1個、牛乳大さじ1、溶かしバター15gをすべて入れ、ヘラで混ぜ合わせる。

    HMで簡単❣️お洒落な『チョコロール・スコーン』の工程1
  • 2

    ひとまとまりになったら、ラップに挟み、15×25cm位に伸ばす。(※生地がラップにくっつきそうな場合は、強力粉を少しつけて下さい。※柔らかくなり過ぎたら、冷蔵庫で休ませて下さい。)

    HMで簡単❣️お洒落な『チョコロール・スコーン』の工程2
  • 3

    向こう端1cm位に溶き卵をハケで塗り、残り全面に純ココアを粉ふるいで振り広げる。

    HMで簡単❣️お洒落な『チョコロール・スコーン』の工程3
  • 4

    さらに上一面にチョコレートを振りかける。(スライサーで削りながら振りかけました♪)

    HMで簡単❣️お洒落な『チョコロール・スコーン』の工程4
  • 5

    海苔巻きの様に、手前から生地を巻く。

    HMで簡単❣️お洒落な『チョコロール・スコーン』の工程5
  • 6

    12等分に切り、用意をしておいた型に切り口を上にむけて並べて、仕上げ用の溶き卵を刷毛で塗り、グラニュー糖をかけ、180℃のオーブンで15位焼く。

    HMで簡単❣️お洒落な『チョコロール・スコーン』の工程6

ポイント

 ※お使いのオーブンによって温度、時間は、調節して下さい♪  ※チョコレートを荒めのスライサーで削りながら純ココアの上に乗せましたが、スライサーがない場合は、包丁で細かく切って振りかけて下さい♪

作ってみた!

  • ぷぷはな
    ぷぷはな

    2021/08/19 07:59

    見た瞬間 わあ〜!! 可愛い♡♡♡ 絶対に作りたい!!と 思いました こちらはプレゼントしたので 次回は自分の為に焼こうと思います😋✨ 素敵なレシピをありがとうございました🐻
    ぷぷはなの作ってみた!投稿(HMで簡単❣️お洒落な『チョコロール・スコーン』)

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