デザート

HMで簡単❣️お洒落な『チョコロール・スコーン』

投稿日2019/12/08
更新日2019/12/08
調理時間15分(オーブンの焼き時間は除く。)

シナモンロール&パウンドケーキを意識した形の、とっても美味しい♪『チョコロール・スコーン』です。表面にはたっぷりとグラニュー糖をかけ、見た目も食感も楽しめる1品にしました♪ そのままでもとっても美味しいのですが、ホイップクリーム、バター、ジャム等々をつけて頂くのもお勧めです🎶 パウンドケーキの様に切って、あるいは１ロール毎に切って、お召し上がり下さいね🎶

材料（パウンド型 1個分）

A
ホットケーキミックス
150g
A
卵
1個(中身・仕上げ用に大さじ1強とっておく)
A
牛乳
大さじ1
A
溶かしバター
15g
溶き卵
少々
純ココア
大さじ1/2
チョコレート
10g
溶き卵
適量
グラニュー糖
10〜15g

!安全な料理のために

作り方

ポイント

※お使いのオーブンによって温度、時間は、調節して下さい♪ ※チョコレートを荒めのスライサーで削りながら純ココアの上に乗せましたが、スライサーがない場合は、包丁で細かく切って振りかけて下さい♪

準
パウンド型に合わせて、クッキングシートをしいておく。　
1
ボウルにA ホットケーキミックス150g、卵1個、牛乳大さじ1、溶かしバター15gをすべて入れ、ヘラで混ぜ合わせる。
2
ひとまとまりになったら、ラップに挟み、15×25cm位に伸ばす。（※生地がラップにくっつきそうな場合は、強力粉を少しつけて下さい。※柔らかくなり過ぎたら、冷蔵庫で休ませて下さい。）
3
向こう端1cm位に溶き卵をハケで塗り、残り全面に純ココアを粉ふるいで振り広げる。
4
さらに上一面にチョコレートを振りかける。(スライサーで削りながら振りかけました♪)
5
海苔巻きの様に、手前から生地を巻く。
6
12等分に切り、用意をしておいた型に切り口を上にむけて並べて、仕上げ用の溶き卵を刷毛で塗り、グラニュー糖をかけ、180℃のオーブンで15位焼く。