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しゃきしゃき！新じゃがのナムル

しゃきしゃき！新じゃがのナムル
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10分
  • エネルギー85kcal
  • 炭水化物10.5g
  • 脂質4.5g
  • たんぱく質1.2g
  • 糖質9.8g
  • 食塩相当量0.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

シンプルにジャガイモだけでナムルを作りました。　なんといってもシャキシャキの食感が最高の美味しさ！好みの具材を加えてアレンジも出来きます。　

材料4人分

  • 新じゃがいも
    2個
  • A
    ごま油
    小２
  • A
    鶏がら顆粒
    小２
  • A
    塩
    少々
  • A
    醤油
    小１/２
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安全に料理をするための注意事項

作り方

  • 下準備
    新じゃがいも　は皮を剥く

  • 1

    新じゃがいも　を細めの千切りに切る

  • 2

    フライパンに水を入れ①の新じゃがを加える。

    しゃきしゃき！新じゃがのナムルの工程2
  • 3

    火を付け沸騰したら火を消し、笊に上げる。

  • 4

    ボウルに入れ、温かいうちにA ごま油小２、鶏がら顆粒小２、塩少々、醤油小１/２で和える

ポイント

水から茹で、沸騰したらすぐ火を止め調味することで　細くてもしっかり食感が残ります。

レシピID：373108

更新日：2019/03/02

投稿日：2019/03/02

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松尾絢子（ちきむん）
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松尾絢子（ちきむん）

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