バターの旨みがたまらん「豚じゃがウスター炒め」

材料2人分

• 豚こま切れ肉
  200g
• じゃがいも
  大2個
• サラダ油
  適量
• A
  ウスターソース
  大さじ2
• A
  バター
  10g
• きざみねぎ
  適量(あれば)

作り方

• 1

  じゃがいもは皮をむいて1cm以内のいちょう切りにする。

  
• 2

  フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、豚こま切れ肉を炒める。 色が変わったら①を入れて炒める。

  
• 3

  全体的に火が通ったらA ウスターソース大さじ2、バター10gを入れてよく絡める。 器に盛り、きざみねぎをのせる。

ポイント

・じゃがいもはいちょう切りにすることで、火の通りが早くなり時短になります。

作ってみた！

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