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    『春キャベツの旨塩だれ和え』#やみつき#簡単

    副菜

    『春キャベツの旨塩だれ和え』#やみつき#簡単

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    422

    • 投稿日2015/05/19

    • 調理時間10

    春キャベツの簡単副菜レシピ。茹でることで春キャベツの甘さが増してとても美味しくなります。塩だれで和えれば、やみつきおかずに!

    材料2人分2〜3人分

    • 春キャベツ
      260g(約6枚分)
    • A
      大さじ1/2
    • A
      鶏ガラスープの素(顆粒)
      小さじ1/3
    • A
      小さじ1/4
    • ごま油
      大さじ1/2
    • すりごま
      少々

    作り方

    ポイント

    ▪️塩だれを作るときは、少し加熱して鶏ガラスープの素や塩を溶かしておきます。

    • 1

      春キャベツは芯の部分を取り除き、大きめのざく切りする。 沸騰したお湯でさっと茹で、水気を切る。

    • 2

      塩だれを作る。 耐熱の器にA 水大さじ1/2、鶏ガラスープの素(顆粒)小さじ1/3、塩小さじ1/4を入れ、電子レンジ(600W)で10秒加熱して混ぜる。ごま油も加えてよく混ぜる。

    • 3

      ボウルに①と②を入れて和える。 器に盛り付け、すりごまをふる。

    レシピID

    127765

    「キャベツ」の基礎

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    tomoko

    Instagramやブログを中心にレシピを発信しています😊 夫婦揃って野菜が大好き!(私はお肉も好き!) 旬の野菜を中心に、お肉(豚肉や鶏肉など)をバランスよく組み合わせた 栄養満点のレシピ作りが得意です♪ また、旬の野菜を活かした副菜や、 豆腐やきのこを使ったヘルシーな1品もご紹介しています。 子どもたちに色々な野菜をバランス良く食べてほしい! 好き嫌いなく、どのお料理も美味しい!って食べてくれたら嬉しいな、 そんな気持ちで日々キッチンに立っています。 今日のごはん、なにつくろうかな? そんなときは、ぜひ私のレシピを覗いてみてください♪ 少しでもお役に立つことができたら嬉しいです🤗 *プロフィール 息子(8才)と娘(6才)の母。愛知県在住。 2014年からNadia artist として活動を始め、 『父の日の、スタミナ肉レシピコンテスト』にてグランプリ受賞、 monthly MVP で編集部賞受賞。 Naidaコラム執筆や企業のレシピ開発、レシピ本(Nadia magazine、なつかし洋食 あかぬけ中華 一生好きな町中華等)への掲載。 子育てをしながら、家族の「美味しい!」が詰まったレシピをInstagramやブログで公開中。

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