『春キャベツの旨塩だれ和え』＃やみつき＃簡単

• 10分

材料2人分（２〜３人分）

• 春キャベツ
  260g(約6枚分)
• A
  水
  大さじ1/2
• A
  鶏ガラスープの素（顆粒）
  小さじ1/3
• A
  塩
  小さじ1/4
• ごま油
  大さじ1/2
• すりごま
  少々

作り方

• 1

  春キャベツは芯の部分を取り除き、大きめのざく切りする。 沸騰したお湯でさっと茹で、水気を切る。

• 2

  塩だれを作る。 耐熱の器にA 水大さじ1/2、鶏ガラスープの素（顆粒）小さじ1/3、塩小さじ1/4を入れ、電子レンジ（600W）で10秒加熱して混ぜる。ごま油も加えてよく混ぜる。

• 3

  ボウルに①と②を入れて和える。 器に盛り付け、すりごまをふる。

ポイント

▪️塩だれを作るときは、少し加熱して鶏ガラスープの素や塩を溶かしておきます。

作ってみた！

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