1. 材料たったの4つでパパッと完成♡大葉まみれの和風トマトサラダ

    材料たったの4つでパパッと完成♡大葉まみれの和風トマトサラダ 2分前

    155人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. オーブン任せで簡単ヘルシー♡手羽中の塩レモンペッパー

    オーブン任せで簡単ヘルシー♡手羽中の塩レモンペッパー 2分前

    164人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. ごはんがすすむ◎鶏もも肉としめじの黒こしょう炒め

    ごはんがすすむ◎鶏もも肉としめじの黒こしょう炒め 4分前

    108人がこのレシピをお気に入りにしました!

  4. 豚ひき肉と豆腐のさっぱりとろみ煮

    豚ひき肉と豆腐のさっぱりとろみ煮 4分前

    163人がこのレシピをお気に入りにしました!

  5. さっぱり食べたい時に♡『ヨーグルトのさっぱりポテサラ』

    RINATY(りなてぃ)さんがレシピを投稿しました!10分前

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

『たけのこと豆腐の中華風かき玉スープ』#スープジャー#簡単

5

2020.05.08

分類汁物

調理時間: 5分

ID 389295

tomoko

子どもも大人も笑顔のレシピ!

旬のたけのこに豆腐を合わせ、卵をふんわりと入れて仕上げたかき玉スープ。
ジャーを開けた瞬間にごま油の香りが広がり、食欲をそそります♪

中華風スープ スープジャー たけのこ ネギ 木綿豆腐 絹ごし豆腐 シニア かき玉 サーモス サーモススープジャー 豆腐 片栗粉 お弁当 簡単 こしょう ごま油 子供

このレシピをサイトに埋め込む

材料1人分
たけのこ(水煮) 40g
絹ごし豆腐 1/4個
溶き卵 1/2個分
180ml
A
鶏ガラスープの素(顆粒) 小さじ2/3
A
しょうゆ 小さじ2/3
A
小さじ1/4
B
片栗粉 小さじ2/3
B
小さじ1
ごま油 小さじ1
こしょう(あれば黒こしょう) 少々
細ねぎ(小口切り) 適量
作り方
Point!
▪️絹ごし豆腐は、木綿豆腐でも代用できます。 ▪️卵をまわしかけたらすぐに火を止めてください。卵がふんわりと仕上がります。 ▪️ごま油は最後に加えてください。
  1. ▪️スープジャーに熱湯(分量外)を入れて温めておく。
    B

    片栗粉 小さじ2/3、水 小さじ1

    で水溶き片栗粉を作っておく。
  2. ▪️たけのこ(水煮)は3㎝のほどの短冊切りにする。
    ▪️絹ごし豆腐は食べやすい大きさに切る。
  3. 鍋にたけのことA

    鶏ガラスープの素(顆粒) 小さじ2/3、しょうゆ 小さじ2/3、塩 小さじ1/4

    を入れて煮立たせる。水溶き片栗粉を加え、混ぜながらとろみをつける。豆腐も加える。
  4. 強火にし、沸騰してきたら溶き卵を一気にまわしかけて火を止める。菜箸でやさしくかき混ぜる。
  5. スープジャーの熱湯を捨てて②を入れ、ごま油とこしょう(あれば黒こしょう)、細ねぎ(小口切り)を加える。フタをして1時間半以上保温する。
1 81

アプリでお気に入りを保存しよう!

アプリなら、もっと便利にお気に入りレシピを管理できます!

Nadia公式アプリをダウンロード

Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR 7月8日更新!
    白だしで簡単調理!豚バラとズッキーニの香草バター炒め

    白だしで簡単調理!豚バラとズッキーニの香草バター炒め

    この特集を読む
  2. PR 6月25日更新!
    表面パリッと中ふんわり。お揚げの鶏餃子風

    表面パリッと中ふんわり。お揚げの鶏餃子風

    この特集を読む
  3. PR 7月8日更新!
    夏野菜たっぷり!冷やし麻婆豆腐

    夏野菜たっぷり!冷やし麻婆豆腐

    この特集を読む
  4. PR 7月9日更新!
    イワシと香味野菜でピリッと!風味豊かな「絶望ピザ。」

    イワシと香味野菜でピリッと!風味豊かな「絶望ピザ。」

    この特集を読む
  5. PR 7月9日更新!
    みそ×ごま×マヨネーズでコクとうま味たっぷり♪キャベツと厚揚げのみそマヨソテー

    みそ×ごま×マヨネーズでコクとうま味たっぷり♪キャベツと厚揚げのみそマヨソテー

    この特集を読む
  6. PR 7月8日更新!
    夏向きのさっぱり「トマトそぼろ和え麺。」

    夏向きのさっぱり「トマトそぼろ和え麺。」

    この特集を読む
  7. PR 6月10日更新!
    ご飯がすすむ♪アスパラとむね肉の照りマヨ炒め

    ご飯がすすむ♪アスパラとむね肉の照りマヨ炒め

    この特集を読む
  8. PR 7月9日更新!
    コスパ最強食材は【かにかま・ちくわ】!この夏食べたい練り物節約レシピ集

    コスパ最強食材は【かにかま・ちくわ】!この夏食べたい練り物節約レシピ集

    この特集を読む
  9. PR 7月8日更新!
    ひと皿で大満足!「甘辛チキンマヨのごまサラダそうめん」

    ひと皿で大満足!「甘辛チキンマヨのごまサラダそうめん」

    この特集を読む
  10. PR 6月30日更新!
    お昼ご飯の救世主!キチントさんフライパン用ホイルシートでパパッとランチ!

    お昼ご飯の救世主!キチントさんフライパン用ホイルシートでパパッとランチ!

    この特集を読む
  11. PR 7月8日更新!
    冷凍うどんで作る♪もちもち五平餅風

    冷凍うどんで作る♪もちもち五平餅風

    この特集を読む
コメント・感想 Comment
このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

つくメモ

<つくメモって?>
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

お気に入り度

似たレシピをさがす Similar Recipe

簡単×麻婆 (34) 子供×ジャーマンポテト (15) シニア×かき揚げ (9) お弁当×アスリート (8) 卵×コンソメ顆粒 (8) こしょう×秋冬野菜 (5) ごま油×乾燥わかめ (5) かき玉×鶏ひき肉 (3) たけのこ×鯛 (3) サーモス×記念日 (3) サーモススープジャー×麺 (3) スープジャー×鶏肉 (3) ネギ×メタボ (3) 中華風スープ×鶏肉 (3) 春×鶏むね肉 (3) 木綿豆腐×鶏むね肉 (3) 片栗粉×鍋料理 (3) 絹ごし豆腐×魚介のおかず (3) 豆腐×黒蜜 (3)
もっと見る

関連コラム article

PR

まずは1ヶ月無料でお試し!

※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から1ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。
※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。

プレミアムサービスとは