材料５つのハロウィンクッキー

材料5人分（かぼちゃ５個、おばけ５個分です。）

• かぼちゃ(西洋)
  30g
• 無塩バター
  20g
• 砂糖
  30g
• 薄力粉
  60g
• パンプキンシード
  5個

作り方

• 下準備
  バターは室温で柔らかくする。かぼちゃは蒸してフォークなどで潰し、冷ましておく。

• 1

  バターをクリーム状に練り、砂糖を加えて混ぜる。

• 2

  白っぽくなったら、かぼちゃを加えて混ぜて、薄力粉をふるい入れて生地をひとまとめにする。

• 3

  生地を3：2くらいに分けて、それぞれをさらに５等分に分ける。３：２に分けた生地のうち、３をおばけにして、２をかぼちゃにする。おばけの形を好みで作り、目はストローなどで抜いたり、つまようじで跡をつけるように描いてもよい。かぼちゃは丸めて爪楊枝で筋の跡をつけて、パンプキンシードを斜めから差し込む。

• 4

  160～170度に余熱したオーブンで30～40分焼いて完成。焦げないように低めの温度でじっくり焼きましょう。

ポイント

かぼちゃの水分量によって粉の量を多少調整して下さい。

作ってみた！

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