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・さつまいものやさしい甘さでほっこり。 ・具だくさんの満足感が高いスープ。 ・寒い季節にもピッタリな一品です♪
下準備
・さつまいも(小)は、1.5cm角に切る。
・たまねぎ、にんじんは、1cm角に切る。
・シーフードミックス(冷凍) は、流水で戻し水分を拭き取る。
鍋にさつまいも、玉ねぎ、にんじん、顆粒鶏がらスープの素、水を入れ、中火で煮こむ。
さつまいも、玉ねぎ、にんじんが柔らかくなったらシーフードミックスを入れ、スキムミルクと米粉を少量の水で溶いて加える。
火を中火弱にし、とろみがついたら火を止める。塩・こしょうで味を整えて出来上がり。
・日持ちがし、低脂肪でヘルシーなスキムミルク使用。 牛乳or豆乳で代用できます。 参考例:水:200ml 牛乳200ml(およそ400mlになるようご調整下さい。) ・スキムミルクと米粉を少量の水で溶いて加える。(だまになりにくい米粉を使用。)
レシピID:450904
更新日:2024/11/05
投稿日:2022/12/23
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2024/10/30 08:21
2023/03/24 18:23
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