ピリ辛たたききゅうり

材料（2人～3人分）

• きゅうり
  約200g
• ■A
• しょうゆ
  小さじ2
• ごま油
  小さじ2
• すし酢
  小さじ2
• ラー油
  好みの量(3プッシュ)
• ●B
• 唐辛子粉末(あれば)
  少々

作り方

• 1

  きゅうりはポリ袋に入れて、その上からすりこぎなどで叩いて割る。 (大きいものは後から手で裂く) きゅうりから出てきた水分をふき取っておく。

  
• 2

  ボウルに■Aの調味料を入れて混ぜ合わせ、1のきゅうりと和える。 (しばらく冷蔵庫で休ませると味がよくなじむ)

• 3

  器に盛り、好みで唐辛子粉末をかけて食べる。

ポイント

唐辛子の粉末がない場合は一味唐辛子でも大丈夫です。 入れなくてもいいです。

作ってみた！

質問