しいたけ帽子のミートボール

たまねぎはみじん切りにします。 しいたけは軸を切り落とし、軸の部分はみじん切りにします。

ボウルに合いびき肉と①のたまねぎ、しいたけの軸を入れて混ぜます。 Aも加えてしっかりこねます。

①のしいたけのかさに②の肉だねを詰めます。

③の上にチーズをひとつまみずつ乗せ、 天板にキチントさんクッキングシートを敷き、並べます。 180度に温めたオーブンで15分焼きます。 焼きあがったら器に盛り、大葉を千切りにして飾ります。