副菜

レンジで簡単!なすとササミの甘酢和え

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  • エネルギー165kcal
  • 炭水化物13.7g
  • 脂質9.8g
  • たんぱく質12.5g
  • 糖質11.2g
  • 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

レンジで加熱調理するからとっても簡単! 甘酸っぱいタレで和えて、おつまみにも副菜にもどうぞ♪ ささみの代わりに鶏むね肉でもおいしく作れます。

材料2人分

  • なす
    1本
  • ササミ
    1本
  • A
    醤油
    大さじ1
  • A
    ごま油
    大さじ1
  • A
    すし酢
    大さじ1
  • A
    砂糖
    大さじ1/2
  • 白ごま
    適量

作り方

  • 1

    なすは縦に半分に切り、更に縦に4等分して長さを半分に切る。 ササミは食べやすい大きさに切る。

  • 2

    耐熱袋になすとササミを入れ、600wのレンジで5分加熱する。

    レンジで簡単!なすとササミの甘酢和えの工程2
  • 3

    2が熱いうちにA 醤油大さじ1、ごま油大さじ1、すし酢大さじ1、砂糖大さじ1/2を加えて和える。 そのまま少し置いてから皿に盛り、白ごまを振る。

    レンジで簡単!なすとササミの甘酢和えの工程3

ポイント

なすやササミが熱いうちに調味料を入れて混ぜ、そのまま冷めるまで置いておくと味がなじみやすいです。

作ってみた!

  • 522264
    522264

    2021/08/01 22:36

    4倍量で作りました♪暑い夏に有り難く作りやすい美味しいおかずです♪♫ありがとうございました😊

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