レンジで簡単!なすとササミの甘酢和え

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2021.07.02

分類副菜

調理時間: 10分

ID 416357

おおもと のりこ(大本紀子)

てまなしキッチン~時短・簡単~

レンジで加熱調理するからとっても簡単!
甘酸っぱいタレで和えて、おつまみにも副菜にもどうぞ♪
ささみの代わりに鶏むね肉でもおいしく作れます。

    材料

    2人分
    なす 1本
    ササミ 1本
    A
    醤油 大さじ1
    A
    ごま油 大さじ1
    A
    すし酢 大さじ1
    A
    砂糖 大さじ1/2
    白ごま 適量

    作り方

    ポイント

    なすやササミが熱いうちに調味料を入れて混ぜ、そのまま冷めるまで置いておくと味がなじみやすいです。
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    1. なすは縦に半分に切り、更に縦に4等分して長さを半分に切る。
      ササミは食べやすい大きさに切る。
    2. 耐熱袋になすとササミを入れ、600wのレンジで5分加熱する。
    3. 2が熱いうちにA

      醤油 大さじ1、ごま油 大さじ1、すし酢 大さじ1、砂糖 大さじ1/2

      を加えて和える。
      そのまま少し置いてから皿に盛り、白ごまを振る。
    1 148

    コメント・感想 Comment

    522264 さん
    2021.08.01 22:36

    4倍量で作りました♪暑い夏に有り難く作りやすい美味しいおかずです♪♫ありがとうございました😊

    おおもと のりこ(大本紀子)
    おおもと のりこ(大本紀子) さん
    2021.08.01 22:34:50

    522264さんへ☆ 4倍量で!嬉しいコメントありがとうございます😄 甘酢のおかずは夏にぴったりですよね♪

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