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    主菜

    冷凍から揚げで作る「鶏肉とナスの揚げ浸し」

    • 投稿日2022/08/02

    • 更新日2022/08/02

    • 調理時間10

    冷凍から揚げと冷凍揚げなすで作る『揚げ浸し』。 冷凍品を活用しますが、このまま食卓に出しても冷凍食品だとはバレないと思います♪ 和食なので手をかけた感じに見えるのもおすすめポイント。 時間がないとき、やる気がないときにお試しください。

    材料2人分

    • 冷凍から揚げ
      8個
    • 冷凍揚げなす
      150g
    • A
      めんつゆ(2倍濃縮)
      大さじ1
    • A
      200ml
    • A
      和風だしの素(顆粒)
      小さじ1
    • かつお節
      適量

    作り方

    ポイント

    塩麹から揚げなど塩味のから揚げがおいしくできます。 (無印良品の冷凍塩こうじから揚げを使用しました)

    • 1

      冷凍から揚げと冷凍揚げなすは袋の表示通りに解凍します。

    • 2

      小鍋にA めんつゆ(2倍濃縮)大さじ1、水200ml、和風だしの素(顆粒)小さじ1を入れて沸かし、1を入れてさっと煮ます。

      冷凍から揚げで作る「鶏肉とナスの揚げ浸し」の工程2
    • 3

      器に盛り、好みでかつお節をふりかけます。

      冷凍から揚げで作る「鶏肉とナスの揚げ浸し」の工程3
    レシピID

    442183

    質問

    作ってみた!

    • ヴェルの作ってみた!投稿(冷凍から揚げで作る「鶏肉とナスの揚げ浸し」)
      ヴェル
      ヴェル

      2024/04/19 02:28

      みぞれ煮でリピートです(-⊙ω⊙-)ゞ 手軽に手の混んだ料理に 見えるし、旨し😋 因みにセブンの唐揚げ使用です🤭ꉂꉂ
    • ヴェルの作ってみた!投稿(冷凍から揚げで作る「鶏肉とナスの揚げ浸し」)
      ヴェル
      ヴェル

      2024/02/15 16:18

      たまには手抜きもしたい❢❢ 時に重宝レシピ( 'ч'♡ ) 手間暇を掛けたよう見えますꉂ 🤭 お味も間違いなし❢❢ 大根おろしplusでみぞれ煮風に♡ お時間ない皆様にオススメです✌️
    • milk
      milk

      2023/12/22 17:36

      味が濃いめの唐揚げで作りましたが、美味しかったです。 楽して大好きな揚げ浸しが作れるので画期的でした…!

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    料理家・レシピの女王

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    料理家、調理師、第3代レシピの女王。 食べ盛りの3人の子どもを持つワーキングママです。 <趣味> 食べ歩き、旅行、ファッション、読書★ 夢は、お気に入りの本とカメラを持って、世界の食べ歩き旅行に出かけること。

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