主材料は大根と豚バラだけ! 豚肉の脂を大根おろしとポン酢がさっぱりとさせてくれます。 フライパン1つでできるワンパン料理♡ 好みで七味や一味を振って食べてくださいね♪
焦げ付きやすいフライパンの場合は、豚肉を焼くときに少量のサラダ油をひいてください。
大根は皮をむき、すりおろしておく。
豚バラ肉に片栗粉をまぶし、中火にかけたフライパンで焼いていく。
塩コショウをふり、豚肉に火が通ったらポン酢を回しかける。
2に大根おろしを加えて和える。 器に盛り、千切りにした大葉を添える。
442191
おおもと のりこ(大本紀子)
料理家・レシピの女王
料理家、調理師、第3代レシピの女王。 食べ盛りの3人の子どもを持つワーキングママです。 <趣味> 食べ歩き、旅行、ファッション、読書★ 夢は、お気に入りの本とカメラを持って、世界の食べ歩き旅行に出かけること。