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春*簡単にんじんポタージュ♪

  • 2014.02.15

  • 113633
    春*簡単にんじんポタージュ♪
    春*簡単にんじんポタージュ♪

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    春色の優しいにんじんのポタージュです♪
    野菜をきったら煮て、バーミックスかミキサーでガーーっとまわして牛乳をくわえて煮るだけでできあがり~♪

    材料(4人分)

    2本
    1個
    小さじ2.5
    300cc
    500cc
    お好み

    作り方

    1

    にんじんは薄めのイチョウ切りにする
    タマネギは粗みじんぎりにする

    2

    鍋に1の野菜と水、鶏ガラスープをいれて野菜が柔らかくなるまで煮る

    3

    鍋の中でバーミックスでペースト状になるまでまぜる
    (ミキサーならミキサーに2を入れ撹拌して鍋にもどす)

    4

    牛乳を煮立たせ、塩こしょうで味をととのえてできあがり~♪
    カップにそそぎパセリをあしらう♪

    ポイント

    炒めたりしないので、簡単で低カロリーです♪
    カブでもおいしいポタージュができます^^

    このレシピのキーワード
    牛乳 玉ねぎ にんじん

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