Name: 春*簡単にんじんポタージュ♪
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 人分
Ingredients: にんじん中サイズ 2本; タマネギ 1個; 鶏ガラスープ 小さじ2.5; 水 300cc; 牛乳 500cc; 塩・こしょう お好み

2014.02.15

分類

調理時間： 30分

ID 113633

Mako

日々歩きごはん地図＊Mako

春色の優しいにんじんのポタージュです♪
野菜をきったら煮て、バーミックスかミキサーでガーーっとまわして牛乳をくわえて煮るだけでできあがり～♪

材料(4人分)

	にんじん中サイズ	2本
	タマネギ	1個
	鶏ガラスープ	小さじ2.5
	水	300cc
	牛乳	500cc
	塩・こしょう	お好み

作り方

Point!

炒めたりしないので、簡単で低カロリーです♪
カブでもおいしいポタージュができます^^

にんじんは薄めのイチョウ切りにする
タマネギは粗みじんぎりにする
鍋に1の野菜と水、鶏ガラスープをいれて野菜が柔らかくなるまで煮る
鍋の中でバーミックスでペースト状になるまでまぜる
(ミキサーならミキサーに2を入れ撹拌して鍋にもどす)
牛乳を煮立たせ、塩こしょうで味をととのえてできあがり～♪
カップにそそぎパセリをあしらう♪

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