春*簡単にんじんポタージュ♪

材料（4人分）

• にんじん中サイズ
  2本
• タマネギ
  1個
• 鶏ガラスープ
  小さじ2.5
• 水
  300cc
• 牛乳
  500cc
• 塩・こしょう
  お好み

作り方

• 1

  にんじんは薄めのイチョウ切りにする タマネギは粗みじんぎりにする

• 2

  鍋に1の野菜と水、鶏ガラスープをいれて野菜が柔らかくなるまで煮る

• 3

  鍋の中でバーミックスでペースト状になるまでまぜる (ミキサーならミキサーに2を入れ撹拌して鍋にもどす)

• 4

  牛乳を煮立たせ、塩こしょうで味をととのえてできあがり～♪ カップにそそぎパセリをあしらう♪

ポイント

炒めたりしないので、簡単で低カロリーです♪ カブでもおいしいポタージュができます^^

作ってみた！

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