春*簡単にんじんポタージュ♪
投稿日2014/02/15
調理時間30分
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（42）
春色の優しいにんじんのポタージュです♪ 野菜をきったら煮て、バーミックスかミキサーでガーーっとまわして牛乳をくわえて煮るだけでできあがり～♪
材料（4人分）
- にんじん中サイズ2本
- タマネギ1個
- 鶏ガラスープ小さじ2.5
- 水300cc
- 牛乳500cc
- 塩・こしょうお好み
作り方
ポイント
炒めたりしないので、簡単で低カロリーです♪ カブでもおいしいポタージュができます^^
- 1
にんじんは薄めのイチョウ切りにする タマネギは粗みじんぎりにする
- 2
鍋に1の野菜と水、鶏ガラスープをいれて野菜が柔らかくなるまで煮る
- 3
鍋の中でバーミックスでペースト状になるまでまぜる (ミキサーならミキサーに2を入れ撹拌して鍋にもどす)
- 4
牛乳を煮立たせ、塩こしょうで味をととのえてできあがり～♪ カップにそそぎパセリをあしらう♪
レシピID
113633
「玉ねぎ」の基礎
「にんじん」の基礎
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