春*簡単にんじんポタージュ♪

30

2014.02.15

分類

調理時間: 30分

ID 113633

Mako

日々歩きごはん地図*Mako

春色の優しいにんじんのポタージュです♪
野菜をきったら煮て、バーミックスかミキサーでガーーっとまわして牛乳をくわえて煮るだけでできあがり~♪

    材料(4人分)
    にんじん中サイズ 2本
    タマネギ 1個
    鶏ガラスープ 小さじ2.5
    300cc
    牛乳 500cc
    塩・こしょう お好み
    作り方
    Point!
    炒めたりしないので、簡単で低カロリーです♪
    カブでもおいしいポタージュができます^^
    1. にんじんは薄めのイチョウ切りにする
      タマネギは粗みじんぎりにする
    2. 鍋に1の野菜と水、鶏ガラスープをいれて野菜が柔らかくなるまで煮る
    3. 鍋の中でバーミックスでペースト状になるまでまぜる
      (ミキサーならミキサーに2を入れ撹拌して鍋にもどす)
    4. 牛乳を煮立たせ、塩こしょうで味をととのえてできあがり~♪
      カップにそそぎパセリをあしらう♪
    3 38
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