かぼちゃとりんごのジンジャーポタージュ

• 15分

材料2人分（２～４人分）

• かぼちゃ
  ３００ｇ
• りんご
  １個
• しょうが
  １５ｇ
• 牛乳
  １２０ｃｃ
• 塩・こしょう
  各少々

作り方

• 1

  かぼちゃは皮をむいて2cm角に切り、耐熱容器に入れてラップをし600W2分加熱し、やわらかくし、粗熱を取る。

• 2

  りんごは芯を除き、皮付きのまま棒状に切る。しょうがも皮付きのまま3等分くらいに切る。

• 3

  スロージューサーにかぼちゃ、りんご、しょうがを交互に入れてジュースを作る。 (スムージーストレーナー使用)

  
• 4

  鍋に移して牛乳を加えて温める。塩・こしょうで味をととのえる。

ポイント

※HUROMスロージューサーＨ２６使用。 スムージーストレーナーを使用して、とろみのある仕上がりにしています。

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