副菜
【あともう一品に】にんじんとツナのたらこ炒め
投稿日2021/04/19
更新日2021/04/19
調理時間10分
にんじんの大量消費にも。 あと一品欲しい時におすすめのたらこ炒めです。 ツナを入れることで、旨味も増え、ボリューム感もアップしますよ。 冷めても美味しいので、お弁当のおかずにも。
材料（約4～5人分）
- にんじん1本(約180g)
- ツナ缶1缶
- たらこ1腹
- 酒大さじ1
- しょうゆ小さじ1
- サラダ油大さじ1
作り方
ポイント
たらこは無着色のものを使用しています。 たらこを明太子に変えてもおすすめです。
- 準
①にんじんは千切りにする。 ②たらこは薄皮から中身を取り出す。
- 1
フライパンにサラダ油を入れ中火で熱し、にんじんを入れ、しんなりする程度まで炒める。
- 2
ツナ缶の中身をすべて入れ（オイルも一緒に）、さっと炒めたら酒、しょうゆを加え、味付けする。 弱火し、仕上げにたらこを加え、たらこがパラパラと全体に馴染んだら火を止める。
レシピID
411215
質問
作ってみた!
関連キーワード
このレシピについてNadia編集部に問い合わせる
- Artist
松田みやこ
管理栄養士・フードコーディネーター
- 管理栄養士
- フードコーディネーター
- 幼児食インストラクター
- ナチュラルフード・コーディネーター
管理栄養士/フードコーディネーター 元保育園栄養士の経験を活かし、子育てしながらでも無理なく手軽に、子どもが喜ぶおうちごはんや子どもでもかんたんに作れるヘルシーおやつを得意としています。 <過去の主な経歴> 保育園栄養士、大手企業の商品開発の経験を経て、現在は企業様向けのメニュー提案、レシピ開発、撮影、スタイリングの他、かんたんおやつ教室「Happy Times」を主宰。 <その他の保有資格> 日本豆乳協会 : 豆乳マイスター”プロ” 一般社団法人かんたんおやつマイスター協会 : 米粉かんたんおやつマイスター、米粉かんたんシフォンマイスター 米粉かんたんおやつ教室【Happy Times】 グルテンフリー、ヴィーガンメニューに特化した、少人数制のおやつ教室。 詳細はHPをご覧下さい。 ※レシピはより作りやすく、さらに美味しくなるよう、定期的に見直しさせて頂いております。
