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    副菜

    【あともう一品に】にんじんとツナのたらこ炒め

    • 投稿日2021/04/19

    • 更新日2021/04/19

    • 調理時間10

    にんじんの大量消費にも。 あと一品欲しい時におすすめのたらこ炒めです。 ツナを入れることで、旨味も増え、ボリューム感もアップしますよ。 冷めても美味しいので、お弁当のおかずにも。

    材料約4~5人分

    • にんじん
      1本(約180g)
    • ツナ缶
      1缶
    • たらこ
      1腹
    • 大さじ1
    • しょうゆ
      小さじ1
    • サラダ油
      大さじ1

    作り方

    ポイント

    たらこは無着色のものを使用しています。 たらこを明太子に変えてもおすすめです。

    • ①にんじんは千切りにする。 ②たらこは薄皮から中身を取り出す。

      【あともう一品に】にんじんとツナのたらこ炒めの下準備
    • 1

      フライパンにサラダ油を入れ中火で熱し、にんじんを入れ、しんなりする程度まで炒める。

      【あともう一品に】にんじんとツナのたらこ炒めの工程1
    • 2

      ツナ缶の中身をすべて入れ(オイルも一緒に)、さっと炒めたら酒、しょうゆを加え、味付けする。 弱火し、仕上げにたらこを加え、たらこがパラパラと全体に馴染んだら火を止める。

      【あともう一品に】にんじんとツナのたらこ炒めの工程2
    レシピID

    411215

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    松田みやこ
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    松田みやこ

    管理栄養士・フードコーディネーター

    • 管理栄養士
    • フードコーディネーター
    • 幼児食インストラクター
    • ナチュラルフード・コーディネーター

    管理栄養士/フードコーディネーター 元保育園栄養士の経験を活かし、子育てしながらでも無理なく手軽に、子どもが喜ぶおうちごはんや子どもでもかんたんに作れるヘルシーおやつを得意としています。 <過去の主な経歴> 保育園栄養士、大手企業の商品開発の経験を経て、現在は企業様向けのメニュー提案、レシピ開発、撮影、スタイリングの他、かんたんおやつ教室「Happy Times」を主宰。 <その他の保有資格> 日本豆乳協会 : 豆乳マイスター”プロ” 一般社団法人かんたんおやつマイスター協会 : 米粉かんたんおやつマイスター、米粉かんたんシフォンマイスター 米粉かんたんおやつ教室【Happy Times】 グルテンフリー、ヴィーガンメニューに特化した、少人数制のおやつ教室。 詳細はHPをご覧下さい。 ※レシピはより作りやすく、さらに美味しくなるよう、定期的に見直しさせて頂いております。

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