副菜

【あともう一品に】にんじんとツナのたらこ炒め

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にんじんの大量消費にも。 あと一品欲しい時におすすめのたらこ炒めです。 ツナを入れることで、旨味も増え、ボリューム感もアップしますよ。 冷めても美味しいので、お弁当のおかずにも。

材料(約4~5人分)

  • にんじん
    1本(約180g)
  • ツナ缶
    1缶
  • たらこ
    1腹
  • 大さじ1
  • しょうゆ
    小さじ1
  • サラダ油
    大さじ1

作り方

  • 下準備
    ①にんじんは千切りにする。 ②たらこは薄皮から中身を取り出す。

    【あともう一品に】にんじんとツナのたらこ炒めの下準備
  • 1

    フライパンにサラダ油を入れ中火で熱し、にんじんを入れ、しんなりする程度まで炒める。

    【あともう一品に】にんじんとツナのたらこ炒めの工程1
  • 2

    ツナ缶の中身をすべて入れ(オイルも一緒に)、さっと炒めたら酒、しょうゆを加え、味付けする。 弱火し、仕上げにたらこを加え、たらこがパラパラと全体に馴染んだら火を止める。

    【あともう一品に】にんじんとツナのたらこ炒めの工程2

ポイント

たらこは無着色のものを使用しています。 たらこを明太子に変えてもおすすめです。

作ってみた!

  • よっこ
    よっこ

    2025/06/25 10:04

    こちらも手✋を怪我した友人宅に差し入れしました🎵 たらこ→明太子スティックに変えて作りました🎵 小皿に取り分けて我が家も美味しく頂きました🤍 友人宅も『や~🩷メッチャ美味しい~🎵だけど...旦那に半分以上食べられた〰️🥲』と嬉しい悲鳴〰️🤣 みやこさん、美味しいレシピ有り難う御座います🍀
    よっこの作ってみた!投稿(【あともう一品に】にんじんとツナのたらこ炒め)

質問

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松田みやこ
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松田みやこ

管理栄養士・フードコーディネーター

  • 管理栄養士
  • フードコーディネーター
  • 幼児食インストラクター
  • ナチュラルフード・コーディネーター