新生姜とグリーンボールのサラダ

• 15分塩もみで置く時間は除く

• カロリー（1人分）-

• 総費用目安-

• 冷蔵保存1日

• 冷凍保存-

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材料4人分

• グリーンボール
  １/２個
• 塩（塩もみ用）
  小さじ１
• 新生姜
  ４０g
• いりごま
  大さじ１
• ごま油
  大さじ１
• 塩（味付け用）
  小さじ１/３

作り方

• 1

  新生姜は皮の汚れているところをスプーンでこすって取り除き細めの千切りにする。グリーンボールも千切りにする。 塩（塩もみ用）小さじ１を全体にもみ込んで３０分置く。

• 2

  野菜をさっと流水で洗い流ししっかり水気を絞る。 いりごま、ごま油、塩（味付け用）小さじ１/３で味付けをして完成。

ポイント

グリーンボールは柔らかく生食にむいたキャベツの種類です。 普通のキャベツでも作れますが サラダキャベツ、春キャベツなど生で食べると美味しいですよ、と 書いてある種類で作るとよりおいしく作れます！

作ってみた！

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