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好きな野菜でOK!春野菜のキンピラ

  • 2014.04.27

  • 115065
    好きな野菜でOK!春野菜のキンピラ
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    インゲン・ピーマン・人参、野菜ボックスにあった素材をキンピラにしてみました。
    味付けは醤油だけ!
    素材の持ち味を生かした1品です。

    材料(3人分)

    8本
    中2個
    1/2温
    小さじ1
    小さじ2
    小さじ1
    好みで1本

    作り方

    1

    人参トンピーマンは細切りにします。
    インゲンは他の材料と同じ長さに斜めに切ります。

    2

    熱したフライパンにごま油を入れ、人参・インゲン・ピーマン・鷹の爪を炒めます。

    3

    野菜に火が通ったら醤油を加えて味付けし、白ごまを加えたら完成です。

    ポイント

    材料は同じくらいの長さに切ると仕上がりが切れいです。

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