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好きな野菜でOK!春野菜のキンピラ

10

2014.04.27

分類

調理時間: 10分

ID115065

ゆーりん

1コインのB級ごはん

インゲン・ピーマン・人参、野菜ボックスにあった素材をキンピラにしてみました。
味付けは醤油だけ!
素材の持ち味を生かした1品です。

ピーマン にんじん 時短 おふくろの味 さやいんげん ヘルシー

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材料(3人分)
インゲン 8本
ピーマン 中2個
人参 1/2温
★醤油 小さじ1
★ごま油 小さじ2
白ごま 小さじ1
鷹の爪 好みで1本
作り方
Point!
材料は同じくらいの長さに切ると仕上がりが切れいです。
  1. 人参トンピーマンは細切りにします。
    インゲンは他の材料と同じ長さに斜めに切ります。
  2. 熱したフライパンにごま油を入れ、人参・インゲン・ピーマン・鷹の爪を炒めます。
  3. 野菜に火が通ったら醤油を加えて味付けし、白ごまを加えたら完成です。
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