インゲン・ピーマン・人参、野菜ボックスにあった素材をキンピラにしてみました。 味付けは醤油だけ! 素材の持ち味を生かした1品です。
材料は同じくらいの長さに切ると仕上がりが切れいです。
人参トンピーマンは細切りにします。 インゲンは他の材料と同じ長さに斜めに切ります。
熱したフライパンにごま油を入れ、人参・インゲン・ピーマン・鷹の爪を炒めます。
野菜に火が通ったら醤油を加えて味付けし、白ごまを加えたら完成です。
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ゆーりん
1コイン(100円くらい)でぱぱっと作れる、ヘルシーなごはんが好き♪ 毎日がすっごく忙しい!とか、料理はあまり得意ではない…。食費を節約したい!という方向けのレシピを掲載。