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    ありがとうございます😊生姜はチューブを使えば手軽なんですが、やっぱり薄切りや千切り生姜の方が格段に大人味になって大人は美味しいですよね!!作って下さりありがとうございました😊

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    ありがとうございます😍お口に合って嬉しいですー😭

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醤油麦麹の和風サラダ★パルミジャーノチーズかけ

1

2014.06.25

分類

調理時間: 1分

ID116883

ゆーりん

1コインのB級ごはん

水菜・大根・海苔・削り節の和食材に削ったパルミジャーノ・レッジャーノ・チーズをトッピングしました。
醤油麦麹をかけていただく、2種類の発酵食品を味わえるサラダです。

和風サラダ パルミジャーノ 大根 世界各国の料理 ヘルシー 水菜 時短 シニア
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材料(2人分)
水菜 1株
大根 5cm位
パルミジャーノ・レッジャーノ・チーズ 20g
削り節 適量
海苔 適量
醤油麦麹 大さじ1位
作り方
Point!
パルミジャーノ・レッジャーノ・チーズのコクと塩気と醤油麦麹が意外なほどよく合います。 醤油麦麹がない場合は和風ドレッシングをかけても!
  1. 洗った水菜は3cm位に、大根は細切りにします。
    パルミジャーノ・レッジャーノ・チーズは薄く削ります。
  2. 水菜と大根を混ぜてお皿に盛り、海苔・削り節・削ったチーズをのせます。
  3. ドレッシング代わりの醤油麦麹をかけていただきます。
    醤油麦麹のレシピはこちらに記載しています
    www.oceans-nadia.com/products/detail.php?product_id=116101
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