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醤油麦麹の和風サラダ★パルミジャーノチーズかけ

1分

2014.06.25

分類

調理時間： 1分

ID116883

ゆーりん

1コインのB級ごはん

水菜・大根・海苔・削り節の和食材に削ったパルミジャーノ・レッジャーノ・チーズをトッピングしました。
醤油麦麹をかけていただく、2種類の発酵食品を味わえるサラダです。

和風サラダパルミジャーノ大根世界各国の料理ヘルシー水菜時短シニア

材料(2人分)

作り方

Point!

パルミジャーノ・レッジャーノ・チーズのコクと塩気と醤油麦麹が意外なほどよく合います。醤油麦麹がない場合は和風ドレッシングをかけても!

洗った水菜は3cm位に、大根は細切りにします。
パルミジャーノ・レッジャーノ・チーズは薄く削ります。
水菜と大根を混ぜてお皿に盛り、海苔・削り節・削ったチーズをのせます。
ドレッシング代わりの醤油麦麹をかけていただきます。
醤油麦麹のレシピはこちらに記載しています
https://www.oceans-nadia.com/products/detail.php?product_id=116101

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