主菜
冷めても固くならない！ドラキュラフォンデュ
20分
- エネルギー267kcal
- 炭水化物52.1g
- 脂質3.8g
- たんぱく質8.2g
- 糖質48.5g
- 食塩相当量1.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
大人なダークなハロウィンメニューです♪←見た目だけw味は子供も食べやすい味です♪ バゲットで棺桶を作ってみました！好評でした！ このトマトフォンデュソースは冷めても固くならないんです！なので温める特殊な装置がなくても、器に盛って食卓に出すだけでok♪ カボチャ、サツマイモとトマトの酸味は相性バツグン！バゲットをちぎって付けても美味しい♪
作り方
- 1
かぼちゃ、さつまいもを1cmの角切りにして塩1gをふってよくなじませる。
- 2
中温の油でかぼちゃ、さつまいもをホクホクするまで揚げる。
- 3
バゲットの上1/3のあたりを切りはなす。 中身をくり抜いておく。
- 4
グリルorトースターでバゲットをこんがり焼く。 スライスチーズを十字架に切って飾る。
- 5
トマトジュースへ片栗粉をよく混ぜて火にかける。
- 6
とろみが出て重くなったら、ピザ用チーズを入れて溶かしこむ。味見をして塩1〜2gで調える。
- 7
バゲットの中に揚げたかぼちゃ、さつまいもを入れ盛り付ける。 トマトフォンデュソースは器に盛り付け、ケチャップで模様を書く。（ケチャップが浮くのでなんでも書けます♪） ソースを付けて食べます。
