冷めても固くならない！ドラキュラフォンデュ

かぼちゃ、さつまいもを1cmの角切りにして塩1gをふってよくなじませる。

中温の油でかぼちゃ、さつまいもをホクホクするまで揚げる。

バゲットの上1/3のあたりを切りはなす。 中身をくり抜いておく。

グリルorトースターでバゲットをこんがり焼く。 スライスチーズを十字架に切って飾る。

トマトジュースへ片栗粉をよく混ぜて火にかける。

とろみが出て重くなったら、ピザ用チーズを入れて溶かしこむ。味見をして塩1〜2gで調える。

バゲットの中に揚げたかぼちゃ、さつまいもを入れ盛り付ける。 トマトフォンデュソースは器に盛り付け、ケチャップで模様を書く。（ケチャップが浮くのでなんでも書けます♪） ソースを付けて食べます。