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冷めても固くならない!ドラキュラフォンデュ

20

2020.10.09

分類主菜

調理時間: 20分

ID399695

ひろさんきっちん♪

ひろさんきっちん♪〜味付け簡単!魔法なレシピ〜

大人なダークなハロウィンメニューです♪←見た目だけw味は子供も食べやすい味です♪

バゲットで棺桶を作ってみました!好評でした!

このトマトフォンデュソースは冷めても固くならないんです!なので温める特殊な装置がなくても、器に盛って食卓に出すだけでok♪

カボチャ、サツマイモとトマトの酸味は相性バツグン!バゲットをちぎって付けても美味しい♪

チーズフォンデュ さつまいも かぼちゃ トマト チーズ トマトジュース

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材料3人分
かぼちゃ 100g
さつまいも 100g
バゲット 1/2本
トマトジュース 200ml
ピザ用チーズ 20g
片栗粉 小さじ2
スライスチーズ 少々
適量
ケチャップ 適量
作り方
Point!
バゲットがカリカリになるまで、全体を焼くと美味しいです。
  1. かぼちゃ、さつまいもを1cmの角切りにして塩1gをふってよくなじませる。
  2. 中温の油でかぼちゃ、さつまいもをホクホクするまで揚げる。
  3. バゲットの上1/3のあたりを切りはなす。
    中身をくり抜いておく。
  4. グリルorトースターでバゲットをこんがり焼く。
    スライスチーズを十字架に切って飾る。
  5. トマトジュースへ片栗粉をよく混ぜて火にかける。
  6. とろみが出て重くなったら、ピザ用チーズを入れて溶かしこむ。味見をして塩1〜2gで調える。
  7. バゲットの中に揚げたかぼちゃ、さつまいもを入れ盛り付ける。
    トマトフォンデュソースは器に盛り付け、ケチャップで模様を書く。(ケチャップが浮くのでなんでも書けます♪)
    ソースを付けて食べます。
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