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2014.05.07
分類副菜
調理時間: 10分
ID115241
タイ料理で何が好き?と聞かれたら迷わずソムタム!と答えます。タイで教えていただいたレシピを、日本で作りやすい材料でアレンジ。とってもシンプルなのにとびきり美味しいソムタムです。これ、ビールがすっごく合うんです♪これからの季節にピッタリです★
ピーナッツ(出来れば味付きでないものなければ塩味でもOK) | 大さじ2 | |
にんじん | 1本 | |
いんげん | 8本 | |
ミニトマト | 4個 | |
にんにく | 1かけ | |
赤唐辛子 | 1本 | |
A
|
ナンプラー | 小さじ2 |
A
|
レモン汁 | 小さじ2 |
A
|
砂糖 | 小さじ1 |
A
|
桜えび | 小さじ1 |
ナンプラー 小さじ2、レモン汁 小さじ2、砂糖 小さじ1、桜えび 小さじ1
、ピーナッツ、にんじん、いんげんも入れて味がなじむまでたたく。
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