パスタのオーブン焼き、パスタ・アル・フォルノ

材料4人分（20cm×25cm×5㎝の耐熱容器1台分）

• マカロニ
  150g
• アスパラガス
  3本
• トマト
  1個
• ゆで卵
  1個
• A
  牛ひき肉
  100g
• A
  トマト缶
  1缶(400g)
• A
  フライドオニオン
  大さじ3
• A
  塩
  小さじ1/2
• A
  胡椒
  小さじ1/4
• A
  にんにく
  すりおろし小さじ1/4
• A
  ローリエ
  1枚
• パルミジャーノ・レッジャーノ
  50g
• 生クリーム
  1/4カップ
• バジル
  6枚

作り方

• 1

  マカロニはパッケージの表示にしたがってゆでて水気を切る。アスパラガスはラップをしてレンジで30秒加熱して斜めに切り、トマト、ゆで卵は輪切りにする。パルミジャーノ・レッジャーノはすりおろす。

• 2

  耐熱ボウルにA 牛ひき肉100g、トマト缶1缶(400g)、フライドオニオン大さじ3、塩小さじ1/2、胡椒小さじ1/4、にんにくすりおろし小さじ1/4、ローリエ1枚を入れて混ぜ合わせ、ラップをしてレンジで5分加熱し、マカロニを加えてよく混ぜ合わせる。

• 3

  耐熱容器にオリーブオイル（分量外）を塗り、２のパスタを敷き詰め、その上にゆで卵、アスパラ、トマト、ちぎったバジル、チーズをすりおろしてかけ、生クリームを回しかけたら200℃に温めたオーブンで10分焼く。

ポイント

＊オーブントースターでも同様に焼けます。あらかじめ温めたトースターで10分から15分、ぐつぐつとしてくるまで焼いてください。

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