Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索!

  1. 絶品おかず♪『なすのはさみ焼き☆とろみ照りポン酢』

    絶品おかず♪『なすのはさみ焼き☆とろみ照りポン酢』 4分前

    319人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. 簡単副菜☆『うま味ポン酢のツナトマト』

    簡単副菜☆『うま味ポン酢のツナトマト』 7分前

    159人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. めちゃめちゃ美味しい♡『つゆだく牛丼』

    めちゃめちゃ美味しい♡『つゆだく牛丼』 8分前

    126人がこのレシピをお気に入りにしました!

  4. 簡単おつまみ♡『大葉チーズのくるくる竹輪揚げ』副菜・お弁当◎

    簡単おつまみ♡『大葉チーズのくるくる竹輪揚げ』副菜・お弁当◎ 8分前

    132人がこのレシピをお気に入りにしました!

  5. 【らくレピ】包丁不要!*餃子ラザニア*

    【らくレピ】包丁不要!*餃子ラザニア* 8分前

    112人がこのレシピをお気に入りにしました!

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

マスタード風味の夏野菜ピクルス

10

2019.07.08

分類副菜

調理時間: 10分(漬ける時間を除く)

ID377303

ヤミー

大変!!この料理簡単すぎかも...3STEP COOKING

身近な粒マスタードで作る、お手軽ピクルス。ピクルス液は、電子レンジで加熱するので、暑い夏にも作りやすいレシピです。いろんな野菜で作ってみてください!うずらの卵や豆なども美味しいです。ビネガーもりんご酢でまろやかにしたり、白ワインビネガーでキリッとすっぱく作ったり、好みの味にアレンジしてください。

ピクルス 電子レンジ 夏野菜 さっぱり 簡単 お手軽 ビネガー おもてなし アレンジ おつまみ 粒マスタード 野菜
広告を非表示にする

このレシピをサイトに埋め込む

材料5人分(4~6人分)
パプリカ(赤・黄) 各1/2個
きゅうり 1本
みょうが 4個
A
米酢 1/2カップ
A
1カップ
A
砂糖 大さじ2
A
小さじ1
ローリエ 1枚
粒マスタード 小さじ1
作り方
Point!
※冷蔵庫に入れて1~2週間持ちます ※一度野菜を漬けた調味液は、野菜から出る水分で薄くなっているので繰り返しは使えません。ドレッシングなどにどうぞ。
  1. <材料を準備する>
    パプリカ(赤・黄)は種とワタを取り除いて縦1㎝幅に切る。きゅうりはいたずりしてさっと洗い、長さを3等分に切ってから4つ割にする。みょうがは縦4等分に切る。
  2. <ピクルス液を作る>
    耐熱ボウルにA

    米酢 1/2カップ、水 1カップ、砂糖 大さじ2、塩 小さじ1

    を入れて混ぜ合わせ、ローリエを4等分くらいにちぎり、粒マスタードも加える。パプリカを加えてラップをし、電子レンジ(600w)で3分加熱する。
  3. <漬ける>
    保存容器にきゅうりとみょうがを入れ、2の液を加える。半日から3日ぐらいが食べごろ。
5 25
Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR 4月7日更新!
    お子さまに!鮭・アスパラ・コーンのバターしょうゆおにぎり

    お子さまに!鮭・アスパラ・コーンのバターしょうゆおにぎり

    この特集を読む
  2. PR 3月10日更新!
    トースターで作る!簡単すぎるホットポテトサラダ

    トースターで作る!簡単すぎるホットポテトサラダ

    この特集を読む
  3. PR 2月25日更新!
    キチントさんフライパン用ホイルシートのレシピに投票♪

    キチントさんフライパン用ホイルシートのレシピに投票♪

    この特集を読む
  4. PR 3月31日更新!
    管理栄養士が徹底解説!健康と美容をサポートするオーツ麦の秘密

    管理栄養士が徹底解説!健康と美容をサポートするオーツ麦の秘密

    この特集を読む
  5. PR 4月1日更新!
    アサヒコのお豆腐&おあげで「まめにくらすレシピ」

    アサヒコのお豆腐&おあげで「まめにくらすレシピ」

    この特集を読む
  6. PR 4月7日更新!
    下味が決め手!冷めてもしっとり鶏むね肉の和風ピカタ。

    下味が決め手!冷めてもしっとり鶏むね肉の和風ピカタ。

    この特集を読む
  7. PR 3月18日更新!
    毎月当たる! Nadiaからのプレゼントキャンペーン 開催中!

    毎月当たる! Nadiaからのプレゼントキャンペーン 開催中!

    この特集を読む
  8. PR 3月18日更新!
    お肉で巻いて食べやすく♪春キャベツの豚巻きしょうが焼き

    お肉で巻いて食べやすく♪春キャベツの豚巻きしょうが焼き

    この特集を読む
  9. PR 3月11日更新!
    「京風割烹 白だし」でパパっとランチ♪明太クリームうどん

    「京風割烹 白だし」でパパっとランチ♪明太クリームうどん

    この特集を読む
  10. PR 4月1日更新!
    冷めても美味しく!ごま油香る豚キャベツのスタミナ炒め

    冷めても美味しく!ごま油香る豚キャベツのスタミナ炒め

    この特集を読む
コメント・感想 Comment
このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

つくメモ

<つくメモって?>
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

お気に入り度

似たレシピをさがす Similar Recipe

簡単×豚肉かたまり(ブロック) (38) おもてなし×ラタトゥイユ (21) おつまみ×デリ風サラダ (12) 野菜×秋鮭 (7) 酢×ミルク (5) 電子レンジ×エスニック風スイーツ (4) お手軽×麺つゆ (3) さっぱり×黒酢 (3) アレンジ×麺つゆ (3) ビネガー×酢 (3) ピクルス×風邪 (3) 夏野菜×麻婆茄子 (3) 粒マスタード×鶏ささみ肉 (3)
もっと見る

「ピクルス 」に関するレシピ

関連コラム article

PR Public Relations

まずは1ヶ月無料でお試し!

※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から1ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。
※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。

プレミアムサービスとは