Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索!

  1. もぉたまらん(笑)悶絶♡ブロッコリー南蛮のタルタルソース♡

    もぉたまらん(笑)悶絶♡ブロッコリー南蛮のタルタルソース♡ 4分前

    103人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. キャベツと油揚げのポン酢南蛮【#作り置き#大量消費】

    キャベツと油揚げのポン酢南蛮【#作り置き#大量消費】 7分前

    119人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. ホットケーキミックスで作るチーズケーキ

    ホットケーキミックスで作るチーズケーキ 22分前

    101人がこのレシピをお気に入りにしました!

  4. ビールに!やみつき!*ヤゲン軟骨のガリバタレモンペッパー*

    ビールに!やみつき!*ヤゲン軟骨のガリバタレモンペッパー* 22分前

    コメント下さった方ありがとうございました!! レモン果汁は大さじ2です! ご指摘ありがとうございました!

  5. レモン香るジューシー♡レモン風味のむちゃ旨ナゲット♡

    レモン香るジューシー♡レモン風味のむちゃ旨ナゲット♡ 28分前

    111人がこのレシピをお気に入りにしました!

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

味に差がつくコツあり。『梅ドレでツナと大根のサラダ』

10
サラダの
人気レシピはこちら!

ランキングをもっと見る

2019.03.16

分類副菜

調理時間: 10分

ID373607

むっちんぷりん

おかわり!が聞ける本格レシピ...♪*゚

母が大好きな大根サラダ。簡単だからよく作るけど、水っぽくちゃおいしくないですよね。

水っぽくならないおいしい方法がこちらです。

簡単なコツばかりなので、ぜひ試してみてくださいね。

サラダ 千切り ごま 野菜 氷水 ドレッシング 大根 オイル レシピ ツナ シーチキン 水菜 簡単

このレシピをサイトに埋め込む

材料4人分
大根 1/4本
水菜 1/4束
シーチキン(オイル漬け) 1缶
さっぱりコクうま梅ドレッシング 大さじ2(レシピID373604)
白すりごま 小さじ1/2
ホワイトペッパー 少々
もみ海苔 適量
作り方
Point!
■『氷に浸けてシャキッと』『とにかくしっかりと水気を切る』『まずはシーチキンのオイルでコーティング』『白すりごまを入れて味をまとわせる(乳化)』これで、いつもの大根サラダより劇的においしくなります。
  1. ■さっぱりコクうま「梅ドレッシング」を使います。
    oceans-nadia.com/user/146865/recipe/373604
  2. 大根は千切り、水菜は食べやすい長さにカットして氷水に浸けます。

    大根は繊維に沿って少し太めに切ったほうが、シャキシャキとしておいしいですよ。
  3. 水から野菜を引き上げ、しっかりと水気を切ります。キッチンペーパーに水分が付かなくなるくらいしっかりと水を切ってくださいね。

    シーチキン(オイル漬け)を油ごと入れ、全体に混ぜ合わせます。ここでオイルコーティングすることで、水分が出にくくなります。
  4. 仕上げにさっぱりコクうま梅ドレッシングと白すりごまを加えて全体をしっかり混ぜ合わせます。

    ホワイトペッパーを多めに挽き、お好みでもみ海苔をかけて完成です。
6 87
Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR 【PR】シトラスを使った美味しいごはんで大切な人と食卓を囲もう!
    シトラスを使った美味しいごはんで大切な人と食卓を囲もう! この特集を読む
  2. PR 【PR】簡単!時短!料理の味方 旬の佐賀県産アスパラガス特集 第2弾!
    簡単!時短!料理の味方 旬の佐賀県産アスパラガス特集 第2弾! この特集を読む
  3. PR 【PR】「おめでとう」や「ありがとう」の気持ちを伝える食卓
    「おめでとう」や「ありがとう」の気持ちを伝える食卓 この特集を読む
  4. PR 【PR】作る時から会話が弾む。BRUNO crassy+で楽しむライブ感ある食卓。
    作る時から会話が弾む。BRUNO crassy+で楽しむライブ感ある食卓。 この特集を読む
  5. PR 【PR】洋風おかずにも!「京風割烹白だし」のレシピ集
    洋風おかずにも!「京風割烹白だし」のレシピ集 この特集を読む
  6. PR 【PR】大阪北部産野菜のかんたん&おいしいレシピ特集
    大阪北部産野菜のかんたん&おいしいレシピ特集 この特集を読む
  7. PR 【PR】春の食材でお弁当を華やかに♪旬のアスパラガスとえびのかき揚げ弁当
    春の食材でお弁当を華やかに♪旬のアスパラガスとえびのかき揚げ弁当 この特集を読む
  8. PR 【PR】スロージューサー1台で食事の幅が広がる!
    スロージューサー1台で食事の幅が広がる! この特集を読む
コメント・感想 Comment
このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

作ったメモ

<作ったメモって?>
自分だけが見ることができるメモです。記録したメモは「作ったメモ一覧」で見ることができます。

お気に入り度

似たレシピをさがす Similar Recipe

簡単×その他のきのこ (22) 氷×氷 (5) 野菜×たらこ (4) ごま×春巻き (3) オイル×鯖缶 (3) サラダ×煮物 (3) シーチキン×電子レンジ (3) ツナ×鶏肉 (3) ドレッシング×鶏ささ身 (3) レシピ×無水調理 (3) 千切り×鶏肉のおかず (3) 大根×STAUB (3) 梅×鶏肉のおかず (3) 水菜×鶏ささ身 (3) 氷水×オイル (3) 油×若ごぼう (3)
もっと見る

「大根 」に関するレシピ

関連コラム article

PR Public Relations

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents